Op 19 oktober trapte de vzw Brussels Grondwitloof het nieuwe grondwitloofseizoen af. Tijdens deze dertiende editie waren we te gast bij Rita De Winter-Marine in Steenokkerzeel.
Minister Brouns haalt het eerste witloof uit de grond
Witloof is crisisteelt
Witloof wordt wel eens het witte goud genoemd. Maar het grondwitloof heeft zeker al wat uitdagingen gekend. In de vroege jaren 90 kwam de prijsvorming van witloof voor het eerst onder druk te staan door het opkomen van hydrowitloof. Dankzij de vzw Brussels Grondwitloof werd grondwitloof erkend als streekproduct en kreeg het zelfs een Europese erkenning. Dit zorgde ervoor dat het product zich beter kon onderscheiden en de prijs ook weer wat beter werd. Ook het bedrijf van Rita en haar man Patrick heeft deze crisis meegemaakt. Via korteketen- en thuisverkoop konden zij echter het hoofd bieden aan zware uitdagingen en is het bedrijf uitgegroeid tot een icoon in de regio. In 2021 moest Rita opnieuw een crisisituatie doorworstelen toen ze afscheid moest nemen van Patrick na een lang aanslepende ziekte. Met de hulp van Patricks rechterhand Johan slaagt ze er wel in om het bedrijf toch verder te zetten.
Vlaams streekproduct
“Witloof is deel van de ziel van Vlaanderen en dat moeten we koesteren”, zegt minister Jo Brouns. Hij wijst bovendien ook op het belang van de lokale productie van voedsel. “In instabiele tijden wordt het belangrijker dan ooit om te investeren in onze basisbehoeften en die zo veel mogelijk in Vlaanderen zelf te verankeren.” Brouns wordt dan ook uitgenodigd om het eerste witloof te oogsten. “Dit is een echte stiel”, liet hij weten. “Het is belangrijk dat dit wordt doorgegeven aan volgende generaties.” Brouns vergelijkt de witloofoogst met het steken van asperges, wat volgens hem wel moeilijker is. We moeten ervoor zorgen dat het ook voor jongeren interessant blijft om dit soort teelten te blijven zetten. Investeren in de sector zal belangrijk zijn.
Campo Solar groeide in tien jaar van een tuinfeest uit tot een festival voor 30.000 bezoekers, met landbouw als hart van de beleving: tussen mais, bloemen en lokale smaken.
De komkommerprijs kende afgelopen jaar flinke schommelingen. Begin dit jaar normaliseerde de prijs opnieuw en keerde die terug naar het niveau van de voorgaande jaren.
Proefstation voor de Groenteteelt en Proefcentrum Hoogstraten fuseren tot Harvestis. De directeurs leggen uit hoe die nieuwe praktijkonderzoeksfederatie telers beter wil ondersteunen met gerichte innovatie.
ILVO-onderzoekster Sarah Garré gaat op zoek naar mogelijkheden voor onze boeren om ook in de toekomst nog goed te kunnen blijven telen, ongeacht of het nu veel of weinig regent; Willem Rombaut vertelt over het Steunpunt Groene Zorg; en we maken kennis met Harvestis, de nieuwe naam van de fusie van het Proefstation voor de Groenteteelt in Sint-Katelijne-Waver en Proefcentrum Hoogstraten.
Water wordt steeds bepalender voor land- en tuinbouw. Ontdek hoe alternatieve waterbronnen, druppelirrigatie, beregeningstools en peilgestuurde drainage landbouwers helpen slimmer om te gaan met droogte.
Boerenbond lanceert twee brochures die veehouders helpen hun toekomst na 2030 uit te tekenen met een helder stappenplan en een uitgewerkte case rond het stikstofbeleid.
Levenscyclusanalyse toont waar de grootste milieu-impact zit in de export van Belgische Conference-peren naar China, en waarom voedselverliezen in bewaring vaak zwaarder wegen dan de keuze tussen CA en DCA.
Boeren in Kortrijk, Deerlijk en Zwevegem delen op 7 juli hun praktijkervaring tijdens 'Boerenbabbels - Van Erf tot Ervaring', een interactieve infoavond over demomaatregelen voor een weerbare landbouw.
Boerenbond bracht in Brussel de Vlaamse zorgen over vergunningen en investeringszekerheid in de veehouderij onder de aandacht, met een sterke tussenkomst van Lut D’Hondt in het Europese debat.
Sofie Lietaer en Sander Soetemans toonden in Geel aan de pers hoe melkveehouders hun zorg voor de koeien naadloos integreren met een goede bodemzorg. Klimaatscans en duurzaamheidsmonitoring onderbouwen dergelijke sectorinspanningen ook cijfermatig.
Kuijpers Kloeke Kip toont hoe innovatie, dierenwelzijn en energie-efficiëntie samenkomen in een vooruitstrevende pluimveehouderij met ambitieuze toekomstplannen.
