Groenten

De komkommerprijs kende afgelopen jaar flinke schommelingen. Begin dit jaar normaliseerde de prijs opnieuw en keerde die terug naar het niveau van de voorgaande jaren.

Witlooftelers stonden het afgelopen jaar onder zware druk door lage prijzen en overaanbod. Nu de zaaiperiode loopt, kan minder uitzaaien helpen om het aanbod te beperken en de markt opnieuw in balans te brengen.

Zonnig weer stuwt de vraag naar zomergroenten, en houdt de prijzen voor tomaat, komkommer en asperges op peil. Andere producten zoals aubergine en bladgroenten blijven onder druk staan.

2025 was voor paprikatelers een lastig jaar: veel zon en een hogere productie zorgden voor prijsdruk, ondanks een korte opleving eind mei. Uiteindelijk compenseerde de hogere opbrengst de lagere prijzen niet.

Koude nachten houden de volumes vruchtgroenten laag, waardoor prijsdalingen die men rond pasen gewoon is, voorlopig uitblijven. Tomatenprijzen blijven sterk door kwaliteitsproblemen in Spaanse teelt. Voor wintergroenten zoals prei en kolen is prijsdruk hoog door overaanbod.