Op 19 oktober trapte de vzw Brussels Grondwitloof het nieuwe grondwitloofseizoen af. Tijdens deze dertiende editie waren we te gast bij Rita De Winter-Marine in Steenokkerzeel.
Minister Brouns haalt het eerste witloof uit de grond
Witloof is crisisteelt
Witloof wordt wel eens het witte goud genoemd. Maar het grondwitloof heeft zeker al wat uitdagingen gekend. In de vroege jaren 90 kwam de prijsvorming van witloof voor het eerst onder druk te staan door het opkomen van hydrowitloof. Dankzij de vzw Brussels Grondwitloof werd grondwitloof erkend als streekproduct en kreeg het zelfs een Europese erkenning. Dit zorgde ervoor dat het product zich beter kon onderscheiden en de prijs ook weer wat beter werd. Ook het bedrijf van Rita en haar man Patrick heeft deze crisis meegemaakt. Via korteketen- en thuisverkoop konden zij echter het hoofd bieden aan zware uitdagingen en is het bedrijf uitgegroeid tot een icoon in de regio. In 2021 moest Rita opnieuw een crisisituatie doorworstelen toen ze afscheid moest nemen van Patrick na een lang aanslepende ziekte. Met de hulp van Patricks rechterhand Johan slaagt ze er wel in om het bedrijf toch verder te zetten.
Vlaams streekproduct
“Witloof is deel van de ziel van Vlaanderen en dat moeten we koesteren”, zegt minister Jo Brouns. Hij wijst bovendien ook op het belang van de lokale productie van voedsel. “In instabiele tijden wordt het belangrijker dan ooit om te investeren in onze basisbehoeften en die zo veel mogelijk in Vlaanderen zelf te verankeren.” Brouns wordt dan ook uitgenodigd om het eerste witloof te oogsten. “Dit is een echte stiel”, liet hij weten. “Het is belangrijk dat dit wordt doorgegeven aan volgende generaties.” Brouns vergelijkt de witloofoogst met het steken van asperges, wat volgens hem wel moeilijker is. We moeten ervoor zorgen dat het ook voor jongeren interessant blijft om dit soort teelten te blijven zetten. Investeren in de sector zal belangrijk zijn.
Op de Vlaamse Carbon Farming Dag in Lennik ontdekten landbouwers, onderzoekers en bedrijven hoe levende bodems, nieuwe technologie en samenwerking carbon farming vooruit kunnen helpen.
VCBT legt uit hoe appels en peren niet langer op buikgevoel worden beoordeeld: met vijf objectieve metingen maken ze sappigheid, knapperigheid, kleur, veegschade en plukmoment meetbaar.
Boerenbond heeft een aantal bedenkingen bij de nitraatresiducampagne die momenteel aan de gang is. We zoomen dieper in op de landbouwcijfers en gaan op zoek naar de lievelingskost van de Vlaming.
Ontdek tijdens deze Lunchdate op 12 november hoe je als bedrijf slimmer met water omgaat: van grondwater en drainage tot regenwater opwaarderen, wateropslag en innovatieve buffering.
Controleer je verzamelaanvraag tijdig. Pas nateelten, percelen voor organisch materiaal en duurzame praktijken aan, of schrap je aanvraag voor inkomenssteun voor de deadline.
Op de Vlaamse Carbon Farming Dag in Lennik ontdekten landbouwers, onderzoekers en bedrijven hoe levende bodems, nieuwe technologie en samenwerking carbon farming vooruit kunnen helpen.
Praktische opleidingen helpen landbouwers veilig werken met mestgassen. Ontdek de risico’s, leer preventiemaatregelen en schrijf je tijdig in voor een gratis opleiding in West-Vlaanderen.
Vanaf januari 2027 berekent Klimrek de klimaatimpact van mengvoeders nauwkeuriger en met minder administratie. Plan je in 2027 een klimaatscan voor boekjaar 2026? Informeer dan nu je mengvoederfabrikant.
Europa wil gescheiden vloeibaar digestaat erkennen als kunstmestvervanger binnen RENURE. Boerenbond ziet kansen voor circulaire nutriënten, maar vraagt werkbare voorwaarden voor de Vlaamse praktijk.
De bestuursleden van de Antwerpse studiekringen groenteteelt startten het werkjaar met een uitwisseling en een boeiend bezoek aan de fossielvrije onderzoeksserre van KU Leuven.
Herders trekken met hun kudde richting Brussel om de bezorgdheden van de sector kenbaar te maken. Boerenbond staat in nauw contact met de schapensector om mee de bezorgdheden en uitdagingen waarmee de schapenhouders en andere landbouwers kampen aan te kaarten.
