Oost-Vlamingen sluiten land- en tuinbouw in hun hart

​Hier en daar was het flink aanschuiven om achter de schermen te kunnen kijken bij Oost-Vlaamse land- en tuinbouwers. Land- en tuinbouw maakt deel uit van het DNA van de provincie en de brede verscheidenheid van de sector kwam goed aan bod.

Op welke bodem kan je het beste gewassen telen en wat is nu het verschil tussen gerst, en tarwe? En wat doe je met vlas? Bij Danny en Eveline Herrebout-Baecke in Sint-Margriete waren de bezoekers al vroeg op post om een hedendaags akkerbouwbedrijf te verkennen. De machineloodsen boden beschutting tegen de wenende weergoden. De machines stonden buiten waar Danny geïnteresseerden van een woordje uitleg voorzag. Met een woordzoeker konden gezinnen spelenderwijs in de wereld van de akkerbouw wijzer worden. “We zien dat er steeds minder landbouwers zijn en dus dat er steeds minder mensen zijn die weten waar het eten vandaan kom. Daarom dat het belangrijk is dat iedereen die er nog is in de landbouw positieve reclame maakt”, zegt schoonbroer Michiel Baecke die het bedrijf samen met Danny runt. Op het bedrijf werden teelten getoond van het zaadje tot het eindproduct.

‹

›

Belangrijk voor de kleinkinderen

Bij vader en dochter Luc en Ann Willems van Hof ter Kantijne worden melkvee, vleesvee en akkerbouw gecombineerd. Tijdens de Dag van de Landbouw lag de klemtoon vooral op de akkerbouw. Bezoekers konden er bij elke machine lezen waar deze exact voor gebruikt wordt. De kinderen konden zich uitleven op de gocarts en iedereen kon de loodsen voor bewaring van binnenuit zien. Onder de bezoekers ook Dirk Buysse en Vera Blomme, die met hun twee kleinkinderen op schok waren. “We vinden het schitterend dat er een Dag voor de Landbouw georganiseerd wordt. We vinden het heel belangrijk dat de kinderen weten waar hun groenten, fruit en vlees vandaan komt.”

‹

›

Uitleg bij ammoniakemissie

Bij Marc en Carine Herteleer-Minnaert kregen de bezoekers een kortingsbon voor een stukje taart bij het binnenkomen. Met de taartenverkoop van Ferm voor agravrouwen steunde de vereniging Boeren op een Kruispunt. Langsheen de varkensstal waren meerdere verhoogjes geplaatst met paletten zodat iedereen de stal kon binnenkijken. Marc was de woordvoerder van dienst en stond onder meer het VRT-journaal en Radio 2 te woord. Zoon Dries voorzag de bezoekers van de gepaste uitleg en legde ook de proefconstructie met StalleBalle uit die op het bedrijf plaatsvond. De grote kunststof ballen zijn erkend als ammoniakemissiereducerende techniek met 29%. Bij zoon Brecht van (on)kruid even verderop kregen de bezoekers uitleg bij de teelt van de vele kruiden die gebruikt worden in de thee die ze vermarkten. De samenwerking met natuur staat centraal in de werking van (on)kruid. Met een glaasje thee konden de bezoekers rechtstreeks de link leggen tussen wat ze dronken en de producten die ervoor gebruikt worden.

‹

›

Lange rijen

Bij Filip en Katrien Van Laere-Vanderwee stonden bezoekers letterlijk in lange rijen aan te schuiven voor een kijkje te nemen op het varkensbedrijf. Het bedrijf werkt met vrijloopkraamhokken en heeft maar liefst zes luchtwassers staan om de uitstoot van ammoniak en geur tot een minimum te herleiden. Achter stallen bevond zich een groot waterreservoir, waarin al het regenwater van het erf opgevangen wordt. “Tien procent van het water wordt gebruikt voor reiniging, de rest gaat naar de werking van de luchtwassers”, schetste Filip de waterbehoefte van het bedrijf.

Met rode stip

Filip ontving samen met Boerenbond-voorzitter Lode Ceyssens een delegatie beleidsmensen en leidde hen rond op het sterk geautomatiseerde bedrijf. Zo zijn alle voederstations uitgerust met sensoren. Wanneer het voeder bijna op is, gaat een signaal naar de voerkeuken waar het gepaste rantsoen voor die afdeling bereid en verzonden wordt. De bronstdetectie bij de zeug gebeurt eveneens geautomatiseerd. Als de zeugen lang genoeg interesse vertonen in de beer krijgen ze automatisch een rode stip op het lijf gespoten, en gaat er een melding naar de centrale computer. Met Duroc d’Olives ontwikkelde Filip samen met Bart Mouton uit Lochristi een eigen varkensvleeslabel. Ondertussen werken al zo’n 350 Belgische, 70 Nederlandse en 40 Franse slagerijen met het varkensvlees van het bedrijf. Met het label willen ze zich op het vlak van smaak differentiëren van de massa door in de afmest met olijfolie te werken, wat ook het gehalte onverzadigde vetten in het vlees verhoogt.

‹

›

Gelijke regels

Als premium brand wil Duroc D’Olives ook de nek uitsteken voor een beter dierenwelzijn. Zelf koos Filip voor vrijloopkraamhokken en ook in de dekafdeling lopen de zeugen vrij rond. “Ik zeg niet dat alle varkenshouders nu met vrijloopkraamhokken moeten beginnen. Wij geven de zeugen in het kraamhok meer ruimte maar dat kost ruimte. En de kraamafdeling is de duurste afdeling op een zeugenbedrijf. Bovendien is het voorkomen van doodliggers in vrijloopkraamhokken echt nog een aandachtspunt”, zo vertelde hij. Op het vlak van dierenwelzijn zag hij een taak voor de regelgevende overheid. “Geen enkele boer in België is tegen meer dierenwelzijn. Maar de regels moeten voor iedereen gelijk zijn, en dat is vaak niet het geval”, zo vertelde hij. Boerenbond-voorzitter Lode Ceyssens sloot zich hierbij volmondig aan.

Grote dank

De Boerenbond-voorzitter had lovende woorden voor de deelnemende bedrijven die hun nek uitstaken, net als voor de vele vrijwilligers van Landelijke Gilden en Ferm die het evenement mogelijk maken. “Tientallen helpende handen waren nodig voor dit op mijn bedrijf mogelijk te maken”, beaamde Filip. “Zonder die vele vrijwillige helpers was ik er nooit aan begonnen. Grote dank aan hen.”