De markt: fruit en groenten
Prijsdruk op paprika en andere kasgroenten
Intussen zijn de groenten onder glas volop in productie, maar met prijsdruk voor verschillende groenten. Met name de paprika’s kennen een opvallend lage prijsvorming. Veel zonuren in april zorgden voor grote productievolumes. Door al vroeg zo’n ruime aanvoer, gecombineerd met Spaanse restvolumes, is het prijsniveau fors gedaald. Rode paprika’s zakten naar 0,66 euro/kg en gele zelfs tot 0,50 euro/kg, terwijl groene paprika met 0,94 euro/kg zich beter handhaaft. Er is hoop dat het prijsniveau zich herstelt wanneer het Spaanse aanbod afneemt en de eerste productiegolf voorbij is.
Ook de komkommers en tomaten kenden zwakke prijzen. De komkommerprijs herstelde na twee zwakke weken, tot 0,32 euro/stuk, door aan aantrekkende vraag. Voor tomaten blijft de prijsvorming eerder matig voor de tijd van het jaar, door ruime productie wegens zonnige dagen. Voor losse tomaten zakte de middenprijs naar 0,75 euro/kg, voor tros naar 0,77 euro/kg. De prijs voor kropsla is opnieuw onder het vijfjarig gemiddelde gezakt tot 0,37 euro/stuk. Andere slasoorten kenden ook een stevige prijsdaling, met prijzen tussen 0,40-0,50 euro/stuk.
De vraag naar asperges blijft goed en de prijzen zijn correct, met middenprijzen rond 7 euro voor een schaaltje en 9,8 euro/kg voor losse asperges. Dankzij vroege volumes en gunstige weersomstandigheden was er met Pasen een goede afzet tegen stabiele prijzen.
Vanwege de warme dagen is de laatste prei van het land gehaald. Uit de frigo’s blijft prei nog een tijdje beschikbaar maar de koel- en bewaarkosten zijn hoog. Het is daarom goed dat de preiprijs al licht steeg naar 0,65 euro/stuk, mede door wegvallen van Frans aanbod.
De aardbeienprijzen zakten licht door toenemende volumes, maar de vraag neemt wel toe waardoor ook de middenprijs opnieuw naar 4,70 euro/kg steeg. Aan het einde van het seizoen hangt de middenprijs voor appelen rond 0,90 euro/kg, en iets meer dan 0,40 euro/kg voor industrie. De laatste Conférenceperen pieken naar een middenprijs van 1,13 euro/kg.
Gerelateerde actualiteit
Projecten
“Onze klanten kiezen voor smaak en versheid” + video
Griet en Johan verkopen dagverse aardbeien op het veld
Al bijna dertig jaar telen Griet Van Olmen en echtgenoot Johan Vermeiren aardbeien ‘op het veld’.
“Gelukkig kunnen we in deze drukke periode op onze ouders rekenen” + video
Floris Verscheure heeft een fulltime job als opfokbegeleider bij Vepymo, hij heeft samen met zijn vriendin Delphine drie kinderen en bouwt ondertussen een nieuwe stal voor hun schapenhouderij in Torhout.
“We kozen voor het gemak van het dier en dat van ons”
Deze week brengen we een in Boer&Tuinder uitgebreid dossier over vrijloopkraamstallen. We bezochten Francis Hanssens en Marleen Messely in Lendelede die hun oude kraamstallen zes jaar geleden vervingen door een systeem dat zowel henzelf als de zeugen maximaal comfort gaf. Het werden vrijloopkraamhokken.
Geef je reactie op MAP7
+ Hulpdocument
Zoals bekend loopt er vandaag een openbaar onderzoek over MAP 7 en het milieueffectenrapport (MER) van dit plan. Tot en met 16 mei 2025 kunnen er reacties ingestuurd worden.
De markt vraagt om rundvlees, kan de sector antwoorden?
Er zijn weinig redenen om aan te nemen dat de recente prijsstijgingen even snel zullen gaan als ze gekomen zijn.
A-ware sluit de deuren van Olympia
Royal A-ware, sinds 2022 de eigenaar van melkerij Olympia heeft besloten om de vestiging in Herfelingen te sluiten.
Grachtenkaart op de lange baan geschoven
Nieuwe einddatum is 30 november 2029
Gezond boerenverstand gevraagd!
In een recente studie wordt bemesting genoemd als de oorzaak voor meer hooikoorts. In de praktijk wordt er tijdig gemaaid of begraasd, nog voor het gras bloeit en dus pollen verspreidt. De studie veroorzaakte een terechte golf van verontwaardiging.
Minister Brouns gaat in op vraag Boerenbond om pragmatisch om te gaan met tussentijdse stikstofreductie
"We brengen smaak en gezondheid samen in een fles"
Danny Massoels uit Nieuwerkerken is fruitteler in hart en nieren. Na een ongelukkige val met rugletsel als gevolg, veranderde zijn kijk op het leven. Zonder opvolger in het vizier, verkocht hij het grootste del van zijn gronden en ging hij een nieuwe uitdaging aan.
Koolstoftool geeft landbouwers inzicht in koolstofopbouw
De Koolstoftool is een nieuwe toepassing binnen het bodempaspoort die de opbouw van organische koolstof op een landbouwperceel simuleert.
Bemestingsprognoses nu beschikbaar
Wil je weten hoeveel je mag bemesten op je percelen? Kijk dan nu de bemestingsprognose na.
Verplicht digitaal gewasbeschermingsmiddelenregister vanaf 2026
In afwachting van een aanpassing aan de Europese uitvoeringsverordening vraagt Boerenbond uitstel tot 1 januari 2030.
Wacht niet met vaccineren tegen blauwtong
De vaccinatiecampagne loopt. Volgens minister Clarinval gaven de producenten de garantie dat er voldoende dosissen beschikbaar zullen zijn om de runderen en schapen voor juni te vaccineren.
Eerste positief geval bij dier geïmporteerd uit Frankrijk
Op een rundveebedrijf in de provincie Luik is voor het eerst in België een dier positief getest op het EHD-virus.
Daarom hoor jij bij Boerenbond
Als lid sta je bij Boerenbond op de eerste rij! Wij luisteren naar jouw noden en bieden je ondersteuning waar nodig. Sluit je vandaag nog aan en profiteer van vormingen en advies op maat. Dankzij exclusieve voordelen verdien je je lidgeld zo terug.
DGZ ziet varkensstapel verder afnemen
Vlaanderen telde in 2024 iets meer dan 4 mln vleesvarkensplaatsen. Ten opzichte van 2023 is dat een daling met 270.000..
