Muziekfestival Rock Werchter is van start gegaan en dat wil zeggen dat ook De Smaakfabriek de spreekwoordelijke deuren heeft geopend.
‹
›
Boerenbond en Loïc Van Impe werken samen in De Smaakfabriek om lokale kwaliteitsvolle voeding naar het festivalpark te brengen. Met ingrediënten recht van bij de boer kunnen de festivalgangers dagelijks genieten van verse, lokale culinaire gerechten. “In De Smaakfabriek proef je gerechten die vertrekken van wat onze lokale boeren telen, met aandacht voor smaak, vakmanschap en herkomst,” vertelt Tessa De Prins, woordvoerder van Boerenbond. “Voor deze editie werken we samen met landbouwers in een straal van 35 kilometer rondom het festivalterrein. De verse producten komen rechtstreeks van het veld op het festivalbord. En jawel, ook voedingsproducten die je niet meteen verwacht, zoals aubergines, quinoa en mosterd worden hier bij ons in Vlaanderen geteeld.”
Farm to festival
Festivalgangers worden op Rock Werchter muzikaal en culinair verwend. Ze kiezen steeds bewuster wat ze willen eten en daar speelt De Smaakfabriek op in. Chef Loïc levert kwaliteit op grote schaal af. De lokale landbouwers zijn ook helemaal mee in het verhaal en zien het als een unieke kans om hun producten rechtstreeks aan een breed publiek te laten proeven. “Aubergines worden vaak gelinkt aan zuiderse landen. Wij zijn trots dat we ze hier in Vlaanderen telen en dat we de kans krijgen om tienduizenden festivalgangers met onze aubergines kennis te laten maken,” vertelt Jill van Stannuco uit Wommelgem fier.
Nieuwe grotere locatie
De Smaakfabriek staat dit jaar in de buurt van de Klub C. “De Smaakfabriek is elk jaar een overrompeling. Festivalgangers genieten van de kwalitatieve, gezonde gerechten. De Smaakfabriek staat dit jaar in het thema van ‘Meer boer dan je Denkt’. We vertellen het verhaal van de boeren en hun producten om festivalgangers op een laagdrempelige manier mee te nemen in de gelijkenissen tussen hen en de landbouwers. Onze boeren zijn immers ook fan van een goei wei,” lacht de woordvoerster.
Ben Scheelen, finalist voor Mister Gay Belgium 2026, zet in op plattelandsdiversiteit. De boerenzoon uit Pelt vertelt open over zijn coming-out en waarom aanvaarding op het platteland niet altijd even gemakkelijk is.
Bedrijfsgilde Beveren bracht Lien Van Dooren en Marc Van de Vijver samen voor een zomerontmoeting met Boerenbond-leden over syndicale uitdagingen en het lokale beleid.
Vlaanderen verlengt en verhoogt de kennisportefeuille voor landbouwers in 2026 en 2027. Zo krijgen zij meer steun voor opleiding, advies en begeleiding, met minder administratie en extra kansen voor starters.
Boerenbond nuanceert de commotie rond aardbeien en pesticiden: een expert plaatst de studie in perspectief en legt uit waarom de consument zich geen zorgen hoeft te maken.
Pitch je landbouwidee tijdens Schatten op de Boerderij en krijg feedback van experten, praktische tips en kans op een begeleidingstraject om je concept uit te werken tot een haalbaar businessplan.
