De voorbije weken werden onze varkensmarkten opgeschrikt door een toch wel grote daling van de noteringen. Daarmee gaven onze slachthuizen toe aan de prijsdruk die zich vooral op de karkasmarkt aan het opbouwen was. Feit is dat de slachterijen al enkele weken te kennen gaven dat het toch allemaal niet zo vlot liep in de verkoop. Verder zijn de vleesverwerkers in de aanloop naar de vakantieperiode wat minder actief. Al snel bleek dat de Duitse slachthuizen hun noteringen flink zouden verlagen. Deze was erg fors en daarmee denken de slachterijen onmiddellijk een bodem in de markt te zetten in de hoop dat de prijzen verder zouden stabiliseren. Wat wel verontrustend is, is dat de Duitse slachthuizen al enkele jaren telkens met grote prijscorrecties uitpakken en afspraken maken met de Duitse producenten om de prijzen nadien voor langere tijd vast te zetten. Op korte termijn is het afwachten of de varkensmarkten tot bedaren zullen komen. Hopelijk kan de neerwaartse prijzenspiraal worden gestopt en werkt de Duitse strategie om een bodem in de markt te leggen en de varkensprijzen te stabiliseren.
Biggen | Prijs gaat onderuit
De biggenmarkten voelen de forse daling van de varkensprijzen. Het aanbod van biggen is meer dan voldoende groot voor de markt. Een aantal vleesvarkenshouders stellen hun opzet nog even uit, in de hoop dat de biggenprijzen verder zullen dalen. Dat alles maakt dat de doorstroming in de biggenmarkten verder vertraagt. Het gevolg is dat onze biggennoteringen fors moeten inleveren. Op korte termijn wordt weinig verandering verwacht in het marktbeeld voor de biggen. De biggennoteringen hebben reeds geanticipeerd op de grote daling van de vleesvarkensprijzen, maar het is afwachten wat de vleesvarkensnoteringen zullen doen.
Landbouwers kunnen tot 18 september 2026 subsidie aanvragen voor boslandbouw: tot 75% van de aanplantkosten, mits voldaan wordt aan strikte voorwaarden rond perceel, boomdichtheid en behoud.
Hoe kunnen innovatieve technologieën bijdragen aan een rendabele en betrouwbare koolstoflandbouw? Tijdens de Vlaamse Carbon Farming Dag brengen we landbouwers, technologieaanbieders, beleidsmakers en andere stakeholders samen rond de nieuwste ontwikkelingen in carbon farming.
In Boer&Bondig roepen we je op om jouw stem te laten horen over de MAP-meetpunten; we hebben het over waterzekerheid bij onttrekkingsverboden én rijden mee tijdens de vroegste tarweoogst ooit.
Hitte drukt de volumes van vruchtgroenten en stuwt prijzen op de groentemarkt. Tomaten, paprika, bloemkool en sla kennen prijsstijgingen, terwijl courgettes onder druk staan door een ruim aanbod.
Hittegolven in Frankrijk en handelsverstoringen duwen de graanprijzen omhoog, met tarwe op het hoogste niveau sinds juni 2025 en toenemende zorgen over de maïsoogst.
