Prijzen vleesvarkens fors onder druk

De voorbije weken werden onze varkensmarkten opgeschrikt door een toch wel grote daling van de noteringen. Daarmee gaven onze slachthuizen toe aan de prijsdruk die zich vooral op de karkasmarkt aan het opbouwen was. Feit is dat de slachterijen al enkele weken te kennen gaven dat het toch allemaal niet zo vlot liep in de verkoop. Verder zijn de vleesverwerkers in de aanloop naar de vakantieperiode wat minder actief. Al snel bleek dat de Duitse slachthuizen hun noteringen flink zouden verlagen. Deze was erg fors en daarmee denken de slachterijen onmiddellijk een bodem in de markt te zetten in de hoop dat de prijzen verder zouden stabiliseren. Wat wel verontrustend is, is dat de Duitse slachthuizen al enkele jaren telkens met grote prijscorrecties uitpakken en afspraken maken met de Duitse producenten om de prijzen nadien voor langere tijd vast te zetten. Op korte termijn is het afwachten of de varkensmarkten tot bedaren zullen komen. Hopelijk kan de neerwaartse prijzenspiraal worden gestopt en werkt de Duitse strategie om een bodem in de markt te leggen en de varkensprijzen te stabiliseren.

Biggen | Prijs gaat onderuit

De biggenmarkten voelen de forse daling van de varkensprijzen. Het aanbod van biggen is meer dan voldoende groot voor de markt. Een aantal vleesvarkenshouders stellen hun opzet nog even uit, in de hoop dat de biggenprijzen verder zullen dalen. Dat alles maakt dat de doorstroming in de biggenmarkten verder vertraagt. Het gevolg is dat onze biggennoteringen fors moeten inleveren. Op korte termijn wordt weinig verandering verwacht in het marktbeeld voor de biggen. De biggennoteringen hebben reeds geanticipeerd op de grote daling van de vleesvarkensprijzen, maar het is afwachten wat de vleesvarkensnoteringen zullen doen.