Peulvruchten tonen potentieel, maar doorbraak vraagt samenwerking
Het EIP-project ‘Vlaamse eiwitboeren’, gesteund door de Vlaamse overheid, toont aan dat lokaal geteelde peulvruchten zoals gele erwt en veldboon wél potentieel hebben om op grotere schaal economisch mee te spelen.
De interesse bij landbouwers neemt toe. Onder druk van de prijsvorming in klassieke teelten gaan steeds meer bedrijven op zoek naar alternatieven, waarbij eiwitgewassen nadrukkelijk in beeld komen. Tegelijk blijft de economische realiteit vandaag uitdagend: de wereldmarktprijzen liggen momenteel te laag om voor veel Vlaamse landbouwers een rendabel verdienmodel uit te bouwen. Die marktsituatie is echter niet statisch en kan op termijn evolueren.
Samenwerken is de sleutel
Volgens de projectresultaten ligt de sleutel tot een doorbraak niet alleen bij goede teeltresultaten. Rendabiliteit hangt in belangrijke mate samen met organisatie en samenwerking binnen de keten. Ondernemers die gezamenlijk marktkennis opbouwen, zich organiseren en met een gedeeld verhaal naar afnemers stappen, kunnen het verschil maken.
Projectresultaten
Het project bevestigt dat er in de keten – bij landbouwers, verwerkers en beleidsmakers – duidelijke interesse en opportuniteiten zijn. Tegelijk wordt duidelijk dat verdere ontwikkeling meer vraagt dan individuele initiatieven. Het uitbouwen van afzetkanalen, het afstemmen op verwerkers en het versterken van samenwerking zijn cruciale voorwaarden om eiwitteelten op grotere schaal te verankeren.
In het kader van het project werden inzichten gebundeld over teelttechniek en kostprijs, verwachtingen vanuit de verwerking en voorbeelden van samenwerking in binnen- en buitenland. Die kennis vormt een belangrijke basis voor verdere initiatieven en opschaling van eiwitgewassen in Vlaanderen.
Op de Vlaamse Carbon Farming Dag in Lennik ontdekten landbouwers, onderzoekers en bedrijven hoe levende bodems, nieuwe technologie en samenwerking carbon farming vooruit kunnen helpen.
Hoop op herstel van de graanhandel via de Zwarte Zee drukt de tarwe- en maïsprijzen. De markt blijft volatiel zolang de situatie rond Oekraïense export onzeker is.
Voor Patrick en Chiel Lemahieu-Ameloot begint een teeltplan niet bij de hoogste opbrengst, maar bij bodem, rotatie en wat hun bedrijf aankan. Ontdek hoe ze rekenen met gemiddelden én ruimte laten voor onzekerheid.
Boerenbond heeft een aantal bedenkingen bij de nitraatresiducampagne die momenteel aan de gang is. We zoomen dieper in op de landbouwcijfers en gaan op zoek naar de lievelingskost van de Vlaming.
Ontdek tijdens deze Lunchdate op 12 november hoe je als bedrijf slimmer met water omgaat: van grondwater en drainage tot regenwater opwaarderen, wateropslag en innovatieve buffering.
Op de Vlaamse Carbon Farming Dag in Lennik ontdekten landbouwers, onderzoekers en bedrijven hoe levende bodems, nieuwe technologie en samenwerking carbon farming vooruit kunnen helpen.
Hoop op herstel van de graanhandel via de Zwarte Zee drukt de tarwe- en maïsprijzen. De markt blijft volatiel zolang de situatie rond Oekraïense export onzeker is.
