Het IKM-lastenboek krijgt een nieuwe versie op 1 april 2026. In versie 12 wordt ingezet op eenvoud, en werd waar mogelijk gezorgd voor afstemming met het Codiplan-lastenboek. Wijzigingen worden steeds besproken en goedgekeurd binnen de werkgroep IKM van MilkBE. De regelmatige actualisering van het lastenboek maakt dat het kwaliteitshandboek relevant blijft voor zowel melkveehouder, melkverwerker én afnemer van zuivelproducten.
In 2000 koos de zuivelsector ervoor om vragen van afnemers over de kwaliteit van de melkproductie, gebaseerd op de wensen van de consument, te bundelen in het privaat lastenboek IKM (Integrale Kwaliteitszorg Melk). Op regelmatige basis wordt een nieuwe versie van het lastenboek gelanceerd om ervoor te zorgen dat de vooruitgangsdynamiek waarvoor de zuivelketen gekend is, blijvend kan worden overgedragen naar alle deelnemende melkveehouders. Ook veranderingen in het wettelijk kader worden gereflecteerd in nieuwe versies van het lastenboek. Nagenoeg alle 5.473 Belgische melkveehouders zijn IKM-gecertificeerd.
Administratieve vereenvoudiging en afstemming met Codiplan
De meeste melkveehouders kiezen ervoor om audits voor verschillende lastenboeken gecombineerd te laten uitvoeren. In de praktijk zorgde het soms voor verwarring dat verschillende lastenboeken dezelfde borgingspunten op een andere manier beoordeelden. Om hier verbetering in te brengen, werden de lastenboeken van IKM en Codiplan (primaire dierlijke productie) met elkaar vergeleken. Deze oefening resulteerde in de schrapping van tien borgingspunten in IKM. Bovendien werd voor negen borgingspunten de gradatie gewijzigd, en werden verschillende punten verplaatst of herschreven.
Zo werd de gradatie van het borgingspunt rond de bewaring van de geneesmiddelen afgestemd met Codiplan en de vereisten rond de koeling van de melk gegroepeerd. Verder werden enkele punten geschrapt die elders reeds worden geborgd, zoals de verwijzing naar de te volgen procedures bij ongunstige kwaliteitsresultaten. Bovendien werd het lastenboek waar nodig beter aangepast aan de praktijk. Zo is het voortaan niet meer vereist dat de bedieningsruimte van de melkrobot voorzien is van wanden tot aan het plafond. Hoewel deze aanpassingen geen grote inhoudelijke veranderingen inhouden, verhogen ze de duidelijkheid en verminderen ze de administratie en bewijslast tijdens (gecombineerde) audits.
Het nieuwe lastenboek zal vanaf 1 april gebruikt worden bij audits. Tot dan blijft versie 11.1 van kracht.
Achtergrond: Wat is IKM?
IKM is een interprofessioneel kwaliteitssysteem dat de engagementen van de melkveehouders naar de maatschappij vertaalt via een lastenboek van goede praktijken. Het lastenboek is opgedeeld in acht modules: dierengezondheid, dierenwelzijn, melkwinning, reiniging, hygiëne, milieu, meldingsplicht en de duurzaamheidsmonitor. IKM-certificatie biedt iedere melkveehouder de mogelijkheid zich individueel in te schrijven in een vooruitgangsdynamiek die onmisbaar is voor een duurzame zuivelketen. MilkBE beheert het IKM-lastenboek, terwijl MCC-Vlaanderen en Comité du Lait de rol vervullen van certificeringsinstelling in respectievelijk Vlaanderen en Wallonië.
Ondanks de vele voorzorgen die werden genomen om het draaglijker te maken voor de dieren, heeft de combinatie van hitte en hoge luchtvochtigheid voor oversterfte gezorgd op heel wat veehouderijen. Rendac heeft een achterstand, maar belooft er alles aan te doen om de achterstand zo snel mogelijk weg te werken.
Beitems Bodemfestival bracht landbouwers, onderzoekers en machinebouwers samen rond bodemgezondheid, met demo’s, getuigenissen en praktijkinzichten over innovatie, precisielandbouw en duurzaam bodembeheer.
Boerenbond bracht landbouwers in Ronse en Wetteren samen rond slim energiebeheer, met praktische inzichten over zonnepanelen, batterijen en kosten op het erf.
De stormschade van 27 op 28 juni heeft heel wat mais doen omvallen. Landbouwcentrum voor Voedergewassen publiceerde nu een beslissingsboom die je helpt te beslissen wat je moet doen na schade.
Van type A tot stage en installatieproef: de starterscursus begeleidt jonge land- en tuinbouwers stap voor stap naar hun installatieattest én geeft hen de kennis en het vertrouwen om sterk te starten.
Bioconsumptie herleeft in Europa en België: de omzet en volumes groeien opnieuw, terwijl de productie stabiliseert. Ontdek waarom die heropleving op termijn ook tot markttekorten kan leiden.
België staat dicht bij een officiële IBR-vrije status, met al meer dan 99% IBR-vrije conventionele rundveebedrijven. Maar strengere EU-regels, het stoppen met vaccinatie en te veel hervallen zetten de haalbaarheid richting 2030 onder druk.
3.293 melkveehouders kende Vlaanderen gemiddeld in 2025. Dat zijn er ruim 130 minder dan in 2024. De gemolken hoeveelheid bleef op 3,10 miljard liter. Qua melkkwaliteit deden de Vlaamse melkveehouders het opvallend goed op het vlak van celgetal. 66 melkveehouders wisten zich te onderscheiden als ‘producent van melk met uitstekende kwaliteit.’
Ontdek hoe Boerenbond je in elke fase ondersteunt met vorming op maat: van starterstraject en managementcursussen tot pensioenleergang, online lunchdates en lokale opleidingen. Altijd met experts uit de praktijk.
Kempense hoeveboter, hoevebotermelk en hoeveplattekaas van Kaasmakerij Catharinadal (Hamont-Achel) hebben het label STREEKPRODUCT.be gekregen, een Vlaamse bekroning voor vier generaties vakmanschap met rauwe hoevemelk en pure Kempense zuiveltraditie.
