Netwerkdag techniek in de bio-tuinbouw: voorstelling van het gastbedrijf
Op woensdag 16 september vond de netwerkdag Techniek in de bio-tuinbouw plaats. Een dag georganiseerd door het CCBT en vol van demo’s en workshops gewijd aan innovatieve mechanisatie voor kleinschalige tuinbouwers. Meer dan 400 jonge en minder jonge landbouwers tekenden present. Tijdens één van de workshops stelde Maarten Cools van gastbedrijf Goedinge zijn bedrijfsmodel voor.
De Goedinge is een bioboerderij op fietsafstand van stad Gent en werkt volgens de principes van Community Shared Agriculture (CSA). Deelnemers kunnen op de velden hun aandeel oogsten op het veld of via pakketten op afhaalpunten in de stad. Een deel van het transport naar de stad gebeurt zelfs per boot, om de transporttijd te beperken.
Zero phyto
Het bedrijf zet in op de beheersing van plagen zonder gebruik van (bio)pesticiden (zero phyto). Daardoor gaan er soms teelten verloren, maar is het voortschrijdend inzicht dat plagen ook weer verdwijnen. Qua bemesting word er stalmest gevoerd en zet men in op gefragmenteerd composteren. Sommige teelten worden bijbemest met organische handelsmeststoffen, toegelaten in de biologische tuinbouw.
Ook de grootkeuken van ziekenhuis Maria Middelares neemt bio-groenten af van het gastbedrijf. In het project ZoBio van BioForum werden de boeren begeleidt in het maken van afspraken met deze afnemer. Compaan, een Gentse sociale onderneming, zorgt voor het wassen, snijden en leveren van de groenten.
Korte gebruiksovereenkomst
Maarten Cools, één van de drie landbouwers op het bedrijf, is een zij-instromer in de sector. Nadat de pachtende boer stopte, werd via een concessie een nieuwe bestemming gezocht voor de gronden waar het bedrijf vandaag op boert. Een mooie kans, maar een gebruiksovereenkomst van 3 keer 9 jaar is ook wel erg kort, geeft de landbouwer aan.
Aan deze overeenkomst zijn bovendien ook voorwaarden gekoppeld, zoals inzetten op groene zorg. De Moester vzw zorgt ervoor dat mensen met een maatschappelijke of sociale kwetsbaarheid mee kunnen helpen op het veld. De bedrijfsnaam “Goedinge” is trouwens een referentie naar de duurzame én sociale missie van het bedrijf.
Toekomst in akkerbouw
Degelijke voorkennis en praktijkervaring is essentieel om dit concept tot een rendabel bedrijf te maken. Maarten volgde de opleiding Landwijzer en werkte mee op verschillende bio-tuinbouwbedrijven in Vlaanderen. In samenspraak met zijn twee collega’s is er een arbeidsverdeling in functie van het gezinsleven gevonden waardoor werkdagen tijdig worden afgesloten en verlofperiodes kunnen worden ingepland.
Eén van de experimenten voor de nabije toekomst is het opstarten van een akkerbouwtak, in samenwerking met Natuurpunt. Op percelen in Natuurpark Bourgoyen zal een deel van de graangewassen blijven staan in functie van de akkervogel. Door in te zetten op zowel oude als moderne tarwerassen wil het bedrijf vooreerst ervaring opdoen in de graanteelt en het onderzoeken van nieuwe afzetmarkten in de regio.
De beste spuittechniek hangt af van het doelwit, het gewas en de omstandigheden. Optispray toont hoe druppelgrootte, spuitvolume en techniek samen driftreductie en werking bepalen.
Tot 40 procent van de Vlaamse bataatoogst haalt de winkel niet. VALOBAT onderzoekt hoe deze reststromen nieuwe kansen krijgen in dumplings, bakkerijproducten en andere voeding.
De bestuursleden van de Antwerpse studiekringen groenteteelt startten het werkjaar met een uitwisseling en een boeiend bezoek aan de fossielvrije onderzoeksserre van KU Leuven.
De bevrijdende bedrijfsvoorheffing moest de belastingaangifte voor seizoenwerknemers overbodig maken. Toch zorgt het woonplaatsattest opnieuw voor aangiftebrieven. Wat moet je ermee en welke oplossing ligt op tafel?
Vijf jaar na de opening is Agrotopia uitgegroeid tot een broedplaats voor innovatie in de glastuinbouw. Telers, bedrijven en onderzoekers werken er samen aan slimme oplossingen voor water, energie, digitalisering en nieuwe teeltsystemen.
Boer&Bondig spreekt met premier Bart De Wever over pionieren in de landbouw, maar gaat daarnaast ook over de gevolgen van de Septemberverklaring en hoe herders en boeren met begrazing het landschap beheren.
Tot 40 procent van de Vlaamse bataatoogst haalt de winkel niet. VALOBAT onderzoekt hoe deze reststromen nieuwe kansen krijgen in dumplings, bakkerijproducten en andere voeding.
We zitten midden in de Week van de Fair Trade, die dit jaar van 7 tot 17 oktober loopt. Met meer dan 150 activiteiten wil de campagne consumenten laten kennismaken met het brede aanbod aan fairtradeproducten.
Til jouw korte-ketenbedrijf naar een hoger niveau met praktische masterclasses over verkoop, personeel en logistiek, plus volop ruimte om te netwerken. Schrijf je in vóór 22 oktober 2026.
West-Vlaamse landbouwers zetten volop in op hoevewinkels, hoevetoerisme en educatie. VLIF-cijfers tonen dat verbreding groeit en de band met consument en samenleving versterkt.
