​Aardbei en sla tonen potentieel voor circulaire bemesting

Binnen de tuinbouw wordt steeds vaker gekeken naar alternatieve en circulaire meststoffen als aanvulling op traditionele minerale bemesting. Onderzoekster Elise Tardy van Inagro lichtte toe hoe zij in haar onderzoek de koppeling maakt tussen beschikbare meststromen uit de veehouderij en de voedingsbehoefte van tuinbouwgewassen.

Vlaanderen kampt met een mestoverschot, waardoor niet alle geproduceerde mest rechtstreeks op het land kan worden uitgereden. Een deel van die mest wordt verwerkt tot alternatieve meststoffen die opnieuw inzetbaar zijn in de landbouw. Volgens Elise Tardy ligt de uitdaging in het integreren van die producten in bestaande voedingsrecepten zonder in te boeten op opbrengst of kwaliteit.

Praktijkproeven aarbei en sla

In haar onderzoek vertrekt ze van een hybride benadering. Een deel van het voedingsschema blijft gebaseerd op minerale meststoffen, terwijl een ander deel wordt ingevuld met circulaire bronnen. Cruciaal daarbij is een grondige analyse van de samenstelling van elk product. Circulaire meststoffen bevatten vaak stikstof en kalium, maar minder fosfor. Ze kunnen daarnaast sporenelementen én ongewenste componenten bevatten die de toepassing beperken.

De eerste praktijkproeven gebeurden bij aardbei en sla. Bij aardbei werd gewerkt met bladbemesting in de opkweekfase. De resultaten tonen voorlopig geen verschillen in groei, opbrengst of kwaliteit tussen de minerale controle en de behandelingen met circulaire meststoffen. Ook bij sla, waar de producten via fertigatie werden toegediend, werden geen negatieve effecten vastgesteld. Omdat sla een korte teeltcyclus heeft, blijft opvolging op langere termijn wel noodzakelijk.

Ammoniumnitraatverhouding

Een belangrijke bottleneck blijkt het hoge aandeel ammonium in veel circulaire producten. De voedingsrecepten in de tuinbouw zijn vaak meer afgestemd op nitraat als stikstofbron. Daardoor raakt de ammoniumfractie snel begrensd, wat de ruimte voor verdere integratie van circulaire meststoffen beperkt. Onderzoekers kijken daarom naar het aanpassen van de ammonium-nitraatverhouding en naar het combineren van verschillende producten. Via een mix-and-matchbenadering kan het aandeel circulaire input worden verhoogd, al blijft een nauwgezette opvolging nodig om overdosering van bepaalde elementen te vermijden.

Eerste resultaten tomaat

Tomatenteelt vormt momenteel de grootste uitdaging. Tomaat kent een lange teeltduur en een complexe balans tussen vegetatieve en generatieve groei. Het standaard voedingsrecept sluit niet altijd aan bij de samenstelling van beschikbare circulaire meststoffen, waardoor verdere optimalisatie nog nodig is. De eerste resultaten tonen dat circulaire meststoffen potentieel hebben in de tuinbouw, maar dat maatwerk, productkennis en nauwkeurige opvolging essentieel blijven om ze succesvol in te passen in bestaande teeltsystemen.