Op tour met varkenshouders – deel 2
Lead: Lagere ammoniakemissies zonder grote investeringen: benzoëzuur en eiwitverlaging toegelicht.
De nood aan innovatieve technieken om ammoniakemissies in de varkenshouderij te beperken is hoog. Tijdens de derde Tour de Boer van het project RAMBO werden voedermaatregelen bij vleesvarkens gepresenteerd als haalbare oplossing. In dit artikel lees je alles over de werking, voordelen, aandachtspunten en het emissiereductiepotentieel van deze maatregelen.
Toelichting over de voerdermaatregelen bij vleesvarkens door Sander Herinckx (Boerenbond)
Hoe werkt het?
Beide voedermaatregelen hebben een ander werkingsprincipe.
Toevoeging van benzoëzuur
- In de lever wordt benzoëzuur omgezet naar hippuurzuur, dat via urine wordt uitgescheiden.
- Hierdoor daalt de pH van zowel urine als mest, wat de omzetting van ammonium naar ammoniak aanzienlijk remt.
Verlagen van het eiwitgehalte
- Minder ruw eiwit in het voeder leidt tot efficiënter gebruik van opgenomen stikstof.
- Dit vermindert de omzetting van stikstof in ammoniak, wat leidt tot een lagere emissie.
- Slimme voersamenstellingen met beter verteerbare aminozuren zorgen voor een geoptimaliseerde voederomzet.
NADELEN
Toevoeging van benzoëzuur
- Operationele kost: De toevoeging brengt een extra kost van ongeveer €6,50 per vleesvarken met zich mee.
- Vergunningsvoorwaarden: Bij opname in de vergunning moet de maatregel voor de volledige looptijd van de vergunning worden toegepast.
- Beperkte toepassing:
o Alleen erkend bij vleesvarkens tot 110 kg.
o Werkt uitsluitend in combinatie met erkende technieken en is niet toepasbaar als zelfstandige maatregel voor stallen zonder aanvullende systemen.
Verlagen van het eiwitgehalte
- Hogere voederkosten: Eiwitarm voeder vereist vaak duurdere alternatieve ingrediënten of supplementen, wat de voederprijs verhoogt.
- Vergunningsvoorwaarden: Net als bij benzoëzuur moeten de voorwaarden voor het voeder gedurende de gehele looptijd van de vergunning nageleefd worden.
- Beperkte toepassing: Alleen erkend voor vleesvarkens tot 110 kg.
- Beperkte impact als alleenstaande maatregel: De emissiereductie blijft beperkt (maximaal 20%) zonder aanvullende technieken.
Beoordeling door veehouders
Ongeveer 40% van de veehouders overweegt om een van beide voedermaatregelen (binnen het jaar) toe te passen op zijn/haar bedrijf. De belangrijkste motivaties waren:
- De mogelijkheid om een hoger reductiepercentage te behalen in stallen met reeds aanwezige technieken.
- Interessante combinaties, zoals breivoeder met een gereduceerd eiwitgehalte.
Andere veehouders waren terughoudend vanwege de hogere voederkosten en de verplichting om aan vergunningseisen te blijven voldoen.
Emissiereductiepotentieel
De voedermaatregelen zijn enkel erkend in Vlaanderen en enkel bij vleesvarkens tot 110 kg. Als alleenstaande maatregel, zonder AEA-techniek, bedraagt het reductiepercentage 16% voor de toevoeging van benzoëzuur aan het voeder.
Het verlagen van het eiwitgehalte kan 5 tot 20% emissies reduceren, afhankelijk van de hoeveelheid ruw eiwit verstrekking per vleesvarkensplaats per jaar.
|
Ruw eiwit verstrekking per vleesvarkensplaats per jaar |
Reductie (%) |
|
< 108 kg |
5 |
|
< 104 kg |
10 |
|
< 100 kg |
15 |
|
< 96 kg |
20 |
De meerwaarde ligt vooral in de combinatie met erkende AEA-technieken. Beide voedermaatregelen kunnen gecombineerd worden met de luchtzuiveringstechnieken (chemische en biologische luchtwasser en biobed) en met de maatregelen V-4.6, V-4.7 en V-4.8.
- De emissiereductie gekoppeld aan de combinatie van luchtzuiveringstechnieken met voedermaatregelen kunnen hier teruggevonden worden.
- De emissiereductie gekoppeld aan de combinatie van brongerichte technieken (V-4.6, V-4.7 en V-4.8) met voedermaatregelen kunnen hier teruggevonden worden.
De combinaties resulteren in de meeste gevallen tot een reductie van 60% of meer.
Conclusie
- De toevoeging van benzoëzuur biedt een laagdrempelige manier om emissies te reduceren, met een voorspelbare kostprijs en eenvoudige implementatie.
- Het verlagen van het eiwitgehalte is een interessante optie voor bedrijven die streven naar lagere emissies en betere voederconversie, maar vraagt vaak meer investeringen in het voeder.
- Combinaties van voedermaatregelen met andere erkende technieken bieden het meeste emissiereductiepotentieel, wat ze bijzonder aantrekkelijk maakt voor bedrijven die aan strengere emissienormen willen voldoen.
Onze experten
Laat de landbouw- en voedselzekerheid van de EU niet als een kaarthuis in elkaar zakken! (+video)
Vandaag werden in een 20-tal EU-lidstaten symbolische flitsacties georganiseerd, met als hoogtepunt een centrale mobilisatie die gezamenlijk werd georganiseerd door Boerenbond, FWA en Copa-Cogeca in Brussel.
Volg alle droogtenieuws op de voet
Tips en informatie bundelen we in dit online dossier. Voor de meest actuele informatie over droogte en de droogtemaatregelen, kan je hier terecht.
Uitstel voor PV-verplichting tot 2026
Omdat de Vlaamse regering in 2023 wilde inzetten op de productie van hernieuwbare energie via zonnepanelen (PV-installaties), werd er een PV-verplichting in het leven geroepen voor grote elektriciteitsafnemers.
“Met ons eigen slachthuis kan de keten niet korter zijn”
De familie Martens kiest voluit voor de korte keten en zet al jaren in op duurzaamheid en welzijn. Tien jaar geleden openden ze hun hoevewinkel Mattes en twee jaar geleden kwam daar een eigen microslachthuis bij.
Digitaal waterloket extra geopend
Op woensdag en vrijdag helpen wij je verder met al je watervragen
Geen sanering meer nodig voor afdruipzones asbest
Op vraag van Boerenbond om de regelgeving in die zin aan te passen, heeft minister Brouns daar ondertussen voor gezorgd.
Om voedsel te produceren heb je water nodig!
Boeren moeten te allen tijde prioritair toegang blijven hebben tot voldoende water.
Welzijn? Daar heb ik toch geen tijd voor
Op 24 juni (Leietheater, Deinze) en 26 juni (CC De Werft, Geel) nodigen we je uit voor een avond over iets wat er vaak bij inschiet: jezelf. Geen zware kost, geen zweverig gedoe, wél herkenbare verhalen, een vleug humor en ruimte om eens (letterlijk) stil te staan. Op een manier die wérkt.
Minder administratieve lasten en regeldruk
Onze land- en tuinbouwers worden geconfronteerd met een lasagne aan administratieve verplichtingen en na te leven regels, vanuit diverse beleidsdomeinen en verschillende beleidsniveaus.
Aantal VLIF-toekenningen voor overnemers en starters verdubbeld
Steeds meer jonge landbouwers zetten de stap naar een eigen landbouwbedrijf.
“Starten in de korte keten doe je niet lichtzinnig”
Volgende stap in vereenvoudiging GLB
De Europese Commissie beloofde begin dit jaar een aantal vereenvoudigingspakketten – de zogenaamde Omnibuspakketten. Woensdag kwam ze met een nieuw vereenvoudigingspakket voor het GLB, een nieuwe reeks vereenvoudigingen na het eerste pakket vorig jaar in navolging van de boerenprotesten.
Vlotte voorjaarswerkzaamheden, gevolgen droogte moeten blijken
Daarom hoor jij bij Boerenbond
Als lid sta je bij Boerenbond op de eerste rij! Wij luisteren naar jouw noden en bieden je ondersteuning waar nodig. Sluit je vandaag nog aan en profiteer van vormingen en advies op maat. Dankzij exclusieve voordelen verdien je je lidgeld zo terug.
