De markt: varkens
Varkens | Markt oogt ontspannen
De sfeer op de varkensmarkten is vrij ontspannen. Er is een vrij ruim aanbod van levende varkens, maar die worden wel vlot opgenomen door de slachthuizen. Er heerst een aantrekkende vleesvraag vanuit de verwerking. Er zweven met andere woorden ook geen varkens boven de markt en dat betekent dat we evolueren naar een vraagmarkt voor levende varkens. Toch is het op vlak de prijsvorming maar een eentonig verhaal. De Belgische varkensnoteringen blijven in navolging van de Duitse slachterijen terug onveranderd. Dat is ook het geval met zowat alle varkensnoteringen in Europa. De marktverbetering is tot nu toe niet te zien in de vleesvarkensnoteringen. Verklaring is dat de Duitse slachterijen een afspraak hebben met de producenten om de prijzen naar het einde van het jaar toe onveranderd te houden.
De goede vraag naar varkensvlees zorgt er wel voor dat de slachterijen een betere prijs kunnen bedingen bij de afnemers, zonder dat ze hun aankoopprijs aan boer moeten verhogen. Daardoor kunnen de slachthuizen hun marges opvoeren. De hoop is dan ook dat wanneer de marges tussen Kerstmis en Nieuwjaar weer onder druk zullen komen, dit niet leidt tot een daling van de varkensprijzen.
Biggen | Stijgende prijzen
De stemming op de biggenmarkt is verder verbeterd. Er komt weer meer vraag naar biggen en dat heeft vooral te maken met de grotere interesse vanuit Spanje. De Spaanse kopers zijn ook bereid om extra te betalen voor de biggen en dat maakt dat er wat meer zuurstof in de markt is gekomen. Daarnaast creëert het feit dat de slachterijen vlot vleesvarkens opnemen ook meer plaatsingsruimte voor biggen en dat draagt bij tot de opleving van de biggenmarkt. De Belgische biggennoteringen laten dan ook een stijging zien. Het gegeven dat de biggenprijzen stijgen, zal ook de twijfelende vleesvarkenshouders over de streep trekken om sneller op te zetten. Op korte termijn wordt een verdere prijsstijging verwacht.
Gerelateerde actualiteit
Projecten
“Onze klanten kiezen voor smaak en versheid” + video
Griet en Johan verkopen dagverse aardbeien op het veld
Al bijna dertig jaar telen Griet Van Olmen en echtgenoot Johan Vermeiren aardbeien ‘op het veld’.
“Gelukkig kunnen we in deze drukke periode op onze ouders rekenen” + video
Floris Verscheure heeft een fulltime job als opfokbegeleider bij Vepymo, hij heeft samen met zijn vriendin Delphine drie kinderen en bouwt ondertussen een nieuwe stal voor hun schapenhouderij in Torhout.
“We kozen voor het gemak van het dier en dat van ons”
Deze week brengen we een in Boer&Tuinder uitgebreid dossier over vrijloopkraamstallen. We bezochten Francis Hanssens en Marleen Messely in Lendelede die hun oude kraamstallen zes jaar geleden vervingen door een systeem dat zowel henzelf als de zeugen maximaal comfort gaf. Het werden vrijloopkraamhokken.
Geef je reactie op MAP7
+ Hulpdocument
Zoals bekend loopt er vandaag een openbaar onderzoek over MAP 7 en het milieueffectenrapport (MER) van dit plan. Tot en met 16 mei 2025 kunnen er reacties ingestuurd worden.
De markt vraagt om rundvlees, kan de sector antwoorden?
Er zijn weinig redenen om aan te nemen dat de recente prijsstijgingen even snel zullen gaan als ze gekomen zijn.
Grachtenkaart op de lange baan geschoven
Nieuwe einddatum is 30 november 2029
Gezond boerenverstand gevraagd!
In een recente studie wordt bemesting genoemd als de oorzaak voor meer hooikoorts. In de praktijk wordt er tijdig gemaaid of begraasd, nog voor het gras bloeit en dus pollen verspreidt. De studie veroorzaakte een terechte golf van verontwaardiging.
Minister Brouns gaat in op vraag Boerenbond om pragmatisch om te gaan met tussentijdse stikstofreductie
"We brengen smaak en gezondheid samen in een fles"
Danny Massoels uit Nieuwerkerken is fruitteler in hart en nieren. Na een ongelukkige val met rugletsel als gevolg, veranderde zijn kijk op het leven. Zonder opvolger in het vizier, verkocht hij het grootste del van zijn gronden en ging hij een nieuwe uitdaging aan.
Eerste positief geval bij dier geïmporteerd uit Frankrijk
Op een rundveebedrijf in de provincie Luik is voor het eerst in België een dier positief getest op het EHD-virus.
Koolstoftool geeft landbouwers inzicht in koolstofopbouw
De Koolstoftool is een nieuwe toepassing binnen het bodempaspoort die de opbouw van organische koolstof op een landbouwperceel simuleert.
Bemestingsprognoses nu beschikbaar
Wil je weten hoeveel je mag bemesten op je percelen? Kijk dan nu de bemestingsprognose na.
Verplicht digitaal gewasbeschermingsmiddelenregister vanaf 2026
In afwachting van een aanpassing aan de Europese uitvoeringsverordening vraagt Boerenbond uitstel tot 1 januari 2030.
Wacht niet met vaccineren tegen blauwtong
De vaccinatiecampagne loopt. Volgens minister Clarinval gaven de producenten de garantie dat er voldoende dosissen beschikbaar zullen zijn om de runderen en schapen voor juni te vaccineren.
Daarom hoor jij bij Boerenbond
Als lid sta je bij Boerenbond op de eerste rij! Wij luisteren naar jouw noden en bieden je ondersteuning waar nodig. Sluit je vandaag nog aan en profiteer van vormingen en advies op maat. Dankzij exclusieve voordelen verdien je je lidgeld zo terug.
DGZ ziet varkensstapel verder afnemen
Vlaanderen telde in 2024 iets meer dan 4 mln vleesvarkensplaatsen. Ten opzichte van 2023 is dat een daling met 270.000..
