Webinar over het marktpotentieel van de duoburger voor slagers en hoeveslagers
Aangemaakt op
Tijdens deze online avondwebinar zoomen we in op het duoburgerconcept: een burger op basis van vlees én peulvruchten, ontwikkeld met oog voor smaak, herkomst en korte keten. We bespreken hoe dit concept inspeelt op veranderende consumentenverwachtingen én welke markt- en verkoopkansen dit biedt voor ambachtelijke slagers, zowel richting B2C als B2B. Dit webinar kadert binnen het DIVERSI-PEUL-project, een project van Boerenbond en ILVO, dat inzet op nieuwe waardeketens met lokaal geproduceerde peulvruchten en meerwaardecreatie voor landbouwers en hoeveslagerijen. Het webinar komt tot stand in samenwerking met het Steunpunt Korte Keten van Ferm.
Aanhoudende droogte en hitte zetten akkerbouw, groenten, fruit en serreteelten zwaar onder druk. We schetsen per teelt wat de impact is op groei, opbrengst en oogst.
Europese spelregels voor koolstofopslag krijgen vorm, maar voor Boerenbond moet koolstoflandbouw vooral een haalbaar verdienmodel voor landbouwers worden, met minder administratie en meer duidelijke vergoedingen.
ILVO geeft op Dag van de Landbouw in Kinrooi een infosessie voor Limburgse boeren over veehouderij, nieuwe teelten, datadelen, wijnanalyses en landbouwinnovatie. Schrijf je vooraf in voor 10u30 of 15u.
Ontdek de recentste fokwaardeschatting van VPF-Predikaat-Piétrainberen gebaseerd op de prestaties van nakomelingen opgezet in de selectiemesterij van januari tot en met februari 2026 (seizoen 2026.1).
Graanprijzen blijven extreem volatiel door oorlog in de Zwarte Zee, geopolitieke spanningen en tegenvallend weer in Europa. Franse maïsproductie staat zwaar onder druk.
