Landbouwers zoeken steeds vaker naar teelten die de rotatie verruimen, risico’s spreiden en bijdragen aan een duurzame bedrijfsvoering. Binnen het Vlaio LA-project ‘Grow2Brew’ onderzochten Inagro, Proefhoeve Bottelare, HoGent en UGent het potentieel van zomerbrouwgerst onder Vlaamse omstandigheden. De resultaten tonen aan dat de teelt technisch haalbaar is, mits een doordachte aanpak op het vlak van rassenkeuze, bemesting en teeltstrategie. Bovendien blijven er ook in 2026 concrete afzetmogelijkheden voor wie aan de kwaliteitsnormen voldoet.
De proefresultaten geven een genuanceerd beeld. In 2024 zorgden de natte winter en een late zaai voor lagere opbrengsten en lagen de eiwitgehalten in meerdere gevallen boven de norm voor brouwgerst. Daardoor waren duidelijke verschillen tussen rassen zichtbaar, maar het jaar was door de uitzonderlijke weersomstandigheden minder representatief voor het volledige potentieel. In 2025 werd een beter beeld verkregen van wat zomerbrouwgerst kan realiseren in Vlaanderen. Dankzij een vroege zaai, een droog voorjaar en een beperkte ziektedruk werden hoge opbrengsten behaald, met ongeveer 7,0 ton per hectare in Melle en 7,7 ton per hectare in Beitem. De eiwitgehalten zaten overwegend binnen of dicht bij de norm, wat bevestigt dat kwaliteitsvolle brouwgerst haalbaar is wanneer de teelt correct wordt gestuurd.
Uit de rassenproeven kwamen enkele sterke performers naar voren. Laureate scoorde in beide proefjaren en op meerdere locaties stabiel en combineerde hoge opbrengsten met betrouwbaarheid. Ook RGT Planet en KWS Thalis lieten consistente resultaten zien over de verschillende jaren heen. Andere geteste rassen toonden potentieel, maar werden slechts gedurende één seizoen opgevolgd. De proeven benadrukken dat rassenkeuze, bemesting en timing bepalend zijn voor zowel opbrengst als kwaliteit.
Zomerbrouwgerst wordt beschouwd als een low-input rustgewas dat beperkt bemesting en gewasbescherming vraagt en daardoor goed past in een gevarieerde rotatie. Stikstofbemesting blijft echter een cruciale sturingsfactor: zowel te hoge eiwitgehalten (boven 11,5%) als te lage (onder 9%) kunnen leiden tot afkeuring als brouwgerst. Het nauwgezet volgen van het bemestingsadvies van de Bodemkundige Dienst is daarom essentieel om het eiwitgehalte optimaal te sturen. Een tijdige en correcte zaai verhoogt de kans op stabiele opbrengsten en beheersbare kwaliteitsparameters. In 2025 bleef de ziektedruk beperkt, waardoor fungiciden niet standaard nodig waren, maar monitoring blijft noodzakelijk om tijdig in te grijpen waar nodig.
De vroege oogst van zomerbrouwgerst biedt bijkomende voordelen voor de bedrijfsvoering. Na de oogst blijft voldoende tijd over om een groenbedekker in te zaaien, wat bijdraagt aan een betere bodemstructuur en nutriëntenopname. Ondanks een tijdelijk marktoveraanbod na de sterke oogst van 2025 blijven er duidelijke afzetkansen voor kwalitatieve partijen in 2026. Voor gerst die voldoet aan de gestelde eisen rond onder meer eiwitgehalte en kiemkracht wordt doorgaans een premie voorzien bovenop de Fegra-prijs.
Geïnteresseerde afnemers
Landbouwers die overwegen zomerbrouwgerst te telen, kunnen contact opnemen met volgende partijen:
Let op: sommige afnemers verwachten dat de geoogste gerst tijdelijk kan worden opgeslagen op het bedrijf, aangezien de levering niet altijd onmiddellijk na de oogst plaatsvindt.
Beitems Bodemfestival bracht landbouwers, onderzoekers en machinebouwers samen rond bodemgezondheid, met demo’s, getuigenissen en praktijkinzichten over innovatie, precisielandbouw en duurzaam bodembeheer.
De stormschade van 27 op 28 juni heeft heel wat mais doen omvallen. Het (Landbouwcentrum voor Voedergewassen) publiceert nu een beslissingsboom die je helpt te beslissen wat je moet doen na schade.
Campo Solar groeide in tien jaar van een tuinfeest uit tot een festival voor 30.000 bezoekers, met landbouw als hart van de beleving: tussen mais, bloemen en lokale smaken.
John Deere vernieuwde de T5- en T6-maaidorsers met meer digitalisering, automatisering en gebruiksgemak, zonder het beproefde schudderconcept los te laten. Capaciteit, cabine en precisielandbouw kregen een stevige upgrade.
Vlaamse aardappeltelers schalen massaal terug: het areaal zakt dit jaar bijna 20%. Door zwakke vrije markt, lage prijzen en weinig exportperspectief blijft de stemming voor seizoen 2026-2027 erg flauw.
In bieten duikt de eerste cercospora op na de combinatie van een lange hitteperiode hitte en buien. Controleer je percelen snel en start tijdig met een preventieve behandeling om schade te beperken.
Beitems Bodemfestival bracht landbouwers, onderzoekers en machinebouwers samen rond bodemgezondheid, met demo’s, getuigenissen en praktijkinzichten over innovatie, precisielandbouw en duurzaam bodembeheer.
De stormschade van 27 op 28 juni heeft heel wat mais doen omvallen. Het (Landbouwcentrum voor Voedergewassen) publiceert nu een beslissingsboom die je helpt te beslissen wat je moet doen na schade.
Peilbesluiten bepalen waterpeilen in Vlaanderen en beïnvloeden landbouw, natuur en bedrijfsvoering. Ontdek hoe de procedure verloopt, waar inspraak mogelijk is en wat de impact is op percelen.
VMM werkt aan een totaalplan voor de Getestreek om wateroverlast beter op te vangen, met maatregelen per deelgebied en prioriteit voor woonkernen. De stand van zaken van dit klimaatrobuuste project.
Campo Solar groeide in tien jaar van een tuinfeest uit tot een festival voor 30.000 bezoekers, met landbouw als hart van de beleving: tussen mais, bloemen en lokale smaken.
John Deere vernieuwde de T5- en T6-maaidorsers met meer digitalisering, automatisering en gebruiksgemak, zonder het beproefde schudderconcept los te laten. Capaciteit, cabine en precisielandbouw kregen een stevige upgrade.
