Landbouwers zoeken steeds vaker naar teelten die de rotatie verruimen, risico’s spreiden en bijdragen aan een duurzame bedrijfsvoering. Binnen het Vlaio LA-project ‘Grow2Brew’ onderzochten Inagro, Proefhoeve Bottelare, HoGent en UGent het potentieel van zomerbrouwgerst onder Vlaamse omstandigheden. De resultaten tonen aan dat de teelt technisch haalbaar is, mits een doordachte aanpak op het vlak van rassenkeuze, bemesting en teeltstrategie. Bovendien blijven er ook in 2026 concrete afzetmogelijkheden voor wie aan de kwaliteitsnormen voldoet.
De proefresultaten geven een genuanceerd beeld. In 2024 zorgden de natte winter en een late zaai voor lagere opbrengsten en lagen de eiwitgehalten in meerdere gevallen boven de norm voor brouwgerst. Daardoor waren duidelijke verschillen tussen rassen zichtbaar, maar het jaar was door de uitzonderlijke weersomstandigheden minder representatief voor het volledige potentieel. In 2025 werd een beter beeld verkregen van wat zomerbrouwgerst kan realiseren in Vlaanderen. Dankzij een vroege zaai, een droog voorjaar en een beperkte ziektedruk werden hoge opbrengsten behaald, met ongeveer 7,0 ton per hectare in Melle en 7,7 ton per hectare in Beitem. De eiwitgehalten zaten overwegend binnen of dicht bij de norm, wat bevestigt dat kwaliteitsvolle brouwgerst haalbaar is wanneer de teelt correct wordt gestuurd.
Uit de rassenproeven kwamen enkele sterke performers naar voren. Laureate scoorde in beide proefjaren en op meerdere locaties stabiel en combineerde hoge opbrengsten met betrouwbaarheid. Ook RGT Planet en KWS Thalis lieten consistente resultaten zien over de verschillende jaren heen. Andere geteste rassen toonden potentieel, maar werden slechts gedurende één seizoen opgevolgd. De proeven benadrukken dat rassenkeuze, bemesting en timing bepalend zijn voor zowel opbrengst als kwaliteit.
Zomerbrouwgerst wordt beschouwd als een low-input rustgewas dat beperkt bemesting en gewasbescherming vraagt en daardoor goed past in een gevarieerde rotatie. Stikstofbemesting blijft echter een cruciale sturingsfactor: zowel te hoge eiwitgehalten (boven 11,5%) als te lage (onder 9%) kunnen leiden tot afkeuring als brouwgerst. Het nauwgezet volgen van het bemestingsadvies van de Bodemkundige Dienst is daarom essentieel om het eiwitgehalte optimaal te sturen. Een tijdige en correcte zaai verhoogt de kans op stabiele opbrengsten en beheersbare kwaliteitsparameters. In 2025 bleef de ziektedruk beperkt, waardoor fungiciden niet standaard nodig waren, maar monitoring blijft noodzakelijk om tijdig in te grijpen waar nodig.
De vroege oogst van zomerbrouwgerst biedt bijkomende voordelen voor de bedrijfsvoering. Na de oogst blijft voldoende tijd over om een groenbedekker in te zaaien, wat bijdraagt aan een betere bodemstructuur en nutriëntenopname. Ondanks een tijdelijk marktoveraanbod na de sterke oogst van 2025 blijven er duidelijke afzetkansen voor kwalitatieve partijen in 2026. Voor gerst die voldoet aan de gestelde eisen rond onder meer eiwitgehalte en kiemkracht wordt doorgaans een premie voorzien bovenop de Fegra-prijs.
Geïnteresseerde afnemers
Landbouwers die overwegen zomerbrouwgerst te telen, kunnen contact opnemen met volgende partijen:
Let op: sommige afnemers verwachten dat de geoogste gerst tijdelijk kan worden opgeslagen op het bedrijf, aangezien de levering niet altijd onmiddellijk na de oogst plaatsvindt.
Imants zet in op rendabele grondbewerking met gezonde bodem als basis. Ontdek de nieuwe opklapbare FWX-spitmachine, slimme werkgangencombinaties en oplossingen voor elke bodemsoort.
De Vlaamse akkerbouw zit in zwaar weer: lage prijzen voor aardappelen, graan en suiker botsen op stijgende kosten. Dit artikel analyseert waarom de rendabiliteit richting nul zakt.
Droogte, deadlines en nieuwe mestregels maken de keuze voor bemesting en vanggewassen na de oogst extra belangrijk. Ontdek wat nu nog kan en waar je op moet letten.
Resistentie en plaaginsecten in spruitkool vragen om een slimme aanpak: spaar nuttigen, start vroeg en kies selectieve middelen om bladluizen, koolwittevlieg en koolmotje gericht te bestrijden.
Kalverprijzen blijven hoog, terwijl de melkprijs stabiel blijft en zuivelproducten licht stijgen. Een zomerse correctie wordt verwacht, maar of die positieve trend aanhoudt, is nog onzeker.
Imants zet in op rendabele grondbewerking met gezonde bodem als basis. Ontdek de nieuwe opklapbare FWX-spitmachine, slimme werkgangencombinaties en oplossingen voor elke bodemsoort.
De Vlaamse akkerbouw zit in zwaar weer: lage prijzen voor aardappelen, graan en suiker botsen op stijgende kosten. Dit artikel analyseert waarom de rendabiliteit richting nul zakt.
Wie denkt aan landbouw in Portugal denkt waarschijnlijk spontaan aan olijven en kurkeiken, sinaasappels en wijndruiven. Dat klopt, maar ook de veehouderij heeft voet aan grond. We gingen op bezoek bij een Nederlandse Limousin-fokker en een melkveebedrijf dat zelf yoghurt produceert.
Droogte en zomerse hitte zetten de vleesveeprijzen onder druk. Ontdek de nieuwste noteringen voor kalveren, stieren en koeien, en de belangrijkste aandachtspunten voor warme dagen.
