De komende weken kunnen 900 Vlaams-Brabantse klassen witloof telen in hun school. Dat komt door de witloofbox-campagne die de provincie Vlaams-Brabant voor de zestiende keer organiseert in samenwerking met Praktijkpunt Landbouw in Herent. In vergelijking bij de vorige campagnes werd dit jaar een nieuwtje toegevoegd: particulieren kunnen nu ook een witloofbox kunnen kopen.
Kinderen liefde voor witloof bijbrengen
Witloof is een typisch streekproduct met wortels in Vlaams-Brabant. Het zit boordevol vitamines en mineralen, maar toch heeft witloof soms een extra duwtje nodig om kinderen ervan te kunnen overtuigen. “Het bittere karakter schrikt sommige mensen en kinderen af. Door deze laatste al op jonge leeftijd vertrouwd te maken met de smaak willen we hen de liefde voor witloof bijbrengen. In drie tot vier weken telen de kinderen met de witloofbox zelf kroppen in hun klas. En zien groeien, doet eten”, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde voor Landbouw in Vlaams-Brabant.
Dit jaar ook boxen voor particulieren
Naast het telen van witloof in de klas krijgen leerlingen ook een culinaire ervaring. Een deelnemende klas krijgt een witloofkok op bezoek die met het zelf geteelde witloof iets lekkers klaarmaakt. Klassen kunnen zich hiervoor kandidaat stellen door een foto in te zenden. De verdeling van de witloofboxen vond plaats op woensdag 19 november van op negen locaties verspreid over de provincie. Voor het eerst konden ook inwoners van Vlaams-Brabant een witloofbox aankopen. “We merken dat ook particulieren graag eens een witloofbox willen testen”, besluit Tom Dehaene. “Met deze actie spelen we hierop in.”
Ontdek tijdens de Demoreeks Klimaat & Technologie praktische innovaties voor land- en tuinbouwbedrijven. Bekijk demo’s op het veld, stel vragen en laat je inspireren door concrete oplossingen uit de praktijk.
Bayer toont op zijn proefplatform hoe gewasbescherming evolueert naar gerichte, goed getimede combinaties. Van aardappelen tot tarwe en mais: resistentie, timing en formulering bepalen steeds vaker het verschil.
Beitems Bodemfestival bracht landbouwers, onderzoekers en machinebouwers samen rond bodemgezondheid, met demo’s, getuigenissen en praktijkinzichten over innovatie, precisielandbouw en duurzaam bodembeheer.
Boerenbond bracht landbouwers in Ronse en Wetteren samen rond slim energiebeheer, met praktische inzichten over zonnepanelen, batterijen en kosten op het erf.
Aardappeltelers in de EU schakelen terug na de prijs- en voorraadcrisis: het areaal consumptieaardappelen daalt fors, vooral in Vlaanderen, terwijl de vrije markt voor verwerking uitzonderlijk zwak blijft.
Doornappel rukt op in meerdere percelen: snel ingrijpen voorkomt zaadvorming en verspreiding. Kom meer te weten over de aanpak per teelt en lees hoe je planten veilig verwijdert.
Beitems Bodemfestival bracht landbouwers, onderzoekers en machinebouwers samen rond bodemgezondheid, met demo’s, getuigenissen en praktijkinzichten over innovatie, precisielandbouw en duurzaam bodembeheer.
De provincie Antwerpen blijft de landbouwkamer ondersteunen als adviesorgaan en maakt jaarlijks 25.000 euro vrij voor scholenbezoeken en imago-activiteiten rond land- en tuinbouw.
Campo Solar groeide in tien jaar van een tuinfeest uit tot een festival voor 30.000 bezoekers, met landbouw als hart van de beleving: tussen mais, bloemen en lokale smaken.
Proefstation voor de Groenteteelt en Proefcentrum Hoogstraten fuseren tot Harvestis. De directeurs leggen uit hoe die nieuwe praktijkonderzoeksfederatie telers beter wil ondersteunen met gerichte innovatie.
Proefveldbezoek in Lennik toont hoe slimme rassenkeuze, gerst tegen bladluizen en doordacht stikstofbeheer kunnen helpen omgaan met ziekten en veranderende teeltarealen.
Bij ‘de grote vakantie’ denken land- en tuinbouwers meestal aan iets anders dan aan heerlijk niets doen en logeren op verplaatsing. Tenzij ze het zelf organiseren natuurlijk.
