Hop en hopscheuten uit Asse-Aalst erkend als Vlaams streekproduct
Hop en hopscheuten uit Asse-Aalst mogen voortaan het label STREEKPRODUCT.be dragen. Ook vier andere Vlaamse producten kregen deze week die erkenning. Volgens Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns is het een belangrijke erkenning die bijdraagt aan het behoud van ons culinair erfgoed.
De Orde van de Groene Bel
De hopteelt kent een eeuwenlange traditie in Vlaanderen. Ooit behoorde Vlaanderen tot de belangrijkste hopgebieden van Europa, maar vanaf de 19de eeuw nam de teelt sterk af. Poperinge en Asse-Aalst bleven als hopregio's overeind. In beide streken houden hopboeren dit bijzondere stukje landbouwerfgoed tot vandaag levend.
Voor de regio Asse-Aalst krijgt dat engagement nu extra waardering met de erkenning van hop en hopscheuten als Vlaams streekproduct. Een belangrijke rol in het behoud van die lokale hoptraditie is weggelegd voor de vzw Orde van de Groene Bel. De vereniging brengt hopboeren samen die bewust kiezen voor traditionele hoprassen die nauw verbonden zijn met de streek.
Een van die rassen is de Groene Bel, een bitterhop met een fris aroma. Ook de Coigneau, die door zijn mildere bitterheid bijzonder geschikt is voor lambiekbieren, en de veelzijdige Record maken deel uit van het lokale hopaanbod.
Met de erkenning van zowel hop als hopscheuten komt het landbouwkundige en culinaire erfgoed van de streek extra in de kijker.
Nog vier Vlaamse streekproducten erkend
Ook de Eeklose jenever Van Hoorebeke, opnieuw geproduceerd door Stokerij Borrel, kreeg het label STREEKPRODUCT.be. Daarnaast werden drie producten van Keurslagerij Van Hoof uit Mol erkend: rundvet, Kempense zwarte pens en Kempens smout. De slagerij maakt ze al drie generaties lang volgens familierecept.
Traditie met een label
Met het label STREEKPRODUCT.be wil VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) traditionele Vlaamse streekproducten erkennen en promoten. Het label wordt toegekend aan producten die nauw verbonden zijn met hun streek en een lange traditie kennen.
De Optica S haalt niet alleen verontreinigingen uit de aardappelstroom, maar verzamelt ook kwaliteitsdata. Die informatie kan bewaring in de toekomst beter afstemmen op de partij.
Nieuwe actieve stoffen tegen Phytophthora laten mogelijk op zich wachten. Daarom is een doordachte afwisseling van beschikbare middelen cruciaal om resistentie te beperken en hun werking te behouden.
Vlaamse bedrijven die afvalwater lozen op oppervlaktewater moeten vanaf 2027 een fors hogere heffing betalen. Boerenbond pleit voor haalbare investeringssteun en een geleidelijke verhoging.
Boer&Bondig ontdekt waarom de dag van de boerin zo relevant is, zet de puntjes op de 'i' over de nationale parken en sprokkelt nieuws bij Agro Expo Vlaanderen.
De aanpassing van de fytolicentieregels verduidelijkt hoeveel en welke opleidingen verplicht zijn. Ook komen er heel wat bijkomende mogelijkheden om te sanctioneren. Ontdek wat er verandert en wat dit betekent voor fytolicentiehouders.
Het organischestofgehalte verhogen in de bodem wordt terecht als een belangrijke hoeksteen gezien van agro-ecologische landbouw. Maar in Vlaamse bodems is de pH evenzeer een werkpunt, net als het voorkomen van bodemverdichting
