Binnenkort geen ‘vegetarische kip’ meer in de winkelrekken
Aangemaakt op
Er is Europese witte rook wat betreft het gebruik van vleestermen voor vegetarische producten. Alle termen die verwijzen naar specifieke stukken vlees, dierlijke delen of traditionele vleesbereidingen mogen in de toekomst niet meer ‘vegetarisch’ worden genoemd. Het gaat dan over specifieke stukken zoals steak, entrecote of kotelet maar ook karbonade of spek. Bij gevogelte zullen benamingen als kip, kippenborst en drumsticks niet meer kunnen en ook orgaanvlees zoals lever of nier mogen naast traditionele vleesbereidingen als carpaccio en salami niet meer als vegetarisch worden aangeboden. Een aantal benamingen als "burger", "worst" en “nuggets” kunnen wel in vegetarische context blijven gebruikt worden. Veggieburgers en vegetarische worsten zullen dus nog steeds onder die benaming in de winkelrekken mogen liggen, maar vegetarisch spek of vegetarische kippenblokjes kunnen niet meer. De beperkingen gelden expliciet ook voor gecultiveerd vlees.
Duidelijker voor de consument
Boerenbond was, samen met de Europese landbouwkoepel Copa Cogeca, vragende partij voor een strenger wetgevend kader rond het gebruik van vleestermen. De consument heeft recht op duidelijke informatie, zonder kans op foute interpretatie. Nu komt er eindelijk een wettelijke basis de bijvoorbeeld de benaming ‘vegetarische kippenstukjes’ verbiedt. Dit gaan niet over het ‘afremmen van innovatie’, zoals sommigen het benoemen, maar wel om de consument duidelijk te informeren over wat hij koopt en eet. Zowel de lidstaten als het Europees Parlement moeten het compromis nog definitief goedkeuren.
Beitems Bodemfestival bracht landbouwers, onderzoekers en machinebouwers samen rond bodemgezondheid, met demo’s, getuigenissen en praktijkinzichten over innovatie, precisielandbouw en duurzaam bodembeheer.
Provincie Antwerpen blijft de landbouwkamer ondersteunen als adviesorgaan en maakt jaarlijks 25.000 euro vrij voor scholenbezoeken en imago-activiteiten rond landbouw.
Peilbesluiten bepalen waterpeilen in Vlaanderen en beïnvloeden landbouw, natuur en bedrijfsvoering. Ontdek hoe de procedure verloopt, waar inspraak mogelijk is en wat de impact is op percelen.
Campo Solar groeide in tien jaar van een tuinfeest uit tot een festival voor 30.000 bezoekers, met landbouw als hart van de beleving: tussen mais, bloemen en lokale smaken.
John Deere vernieuwde de T5- en T6-maaidorsers met meer digitalisering, automatisering en gebruiksgemak, zonder het beproefde schudderconcept los te laten. Capaciteit, cabine en precisielandbouw kregen een stevige upgrade.
