Belpork brengt varkensketen samen rond meetbare verduurzaming
Hoe kunnen we verduurzaming niet alleen realiseren, maar ook betrouwbaar meten, borgen en doorheen de keten zichtbaar maken? Die vraag stond centraal tijdens het netwerkevent van Belpork vzw op 29 september. Onder het thema ‘Duurzaam ketenbreed sterk staan’ bracht Belpork verschillende schakels uit de varkensketen samen.
Foto: Belpork
Belang van samenwerking
Filip Fontaine (Belpork vzw) benadrukte het belang van samenwerking binnen de keten. Bart Dochy (CD&V) sprak over de toekomst van de landbouw en de wisselwerking tussen beleid, sector en maatschappij. Kris Michiels (VLAM vzw) ging in op de verwachtingen van consumenten rond duurzaamheid.
Caroline Remory (Belpork vzw) lichtte toe hoe duurzaamheidsdata verzameld en doorgegeven kunnen worden. Klimaatscans brengen de milieu-impact op bedrijfsniveau in kaart. Via het nieuwe lastenboek BePork Sustainability worden de inspanningen geborgd en de tool Tracy® zorgt ervoor dat informatie verder doorheen de keten kan worden gedeeld. Tom De Putter (ALDI) gaf vanuit de retail toelichting bij het belang van traceerbaarheid, transparantie en samenwerking.
Tijdens het afsluitende panelgesprek, onder leiding van voormalig Belpork-voorzitter Yvan Dejaegher, gingen Filip Fontaine, Bart Dochy, Pieter Verhelst (Boerenbond), Frank Decadt (BFA) en Inge De Paepe (Delhaize) dieper in op de kansen en uitdagingen.
Meten is het begin
Een belangrijk thema was het verzamelen en delen van duurzaamheidsdata. Klimaatscans geven inzicht in de milieu-impact van een varkensbedrijf, maar om verduurzaming op ketenniveau zichtbaar te maken, moeten die gegevens ook betrouwbaar worden geborgd en doorgegeven.
Daarbij is het de bedoeling om informatie uit verschillende schakels – van varkenshouder en voederleverancier tot slachthuis en verwerker – samen te brengen. Zo kan uiteindelijk een duidelijker beeld ontstaan van de duurzaamheidsprestaties van het Belgische varkensvlees.
Tegelijk mag verduurzaming niet los worden gezien van de economische realiteit op het varkensbedrijf. Metingen, begeleiding en investeringen brengen kosten met zich mee. Een correcte vergoeding voor de inspanningen van varkenshouders en het behoud van de concurrentiepositie van Belgisch varkensvlees blijven daarom belangrijke aandachtspunten.
Nieuw lastenboek
Belpork stelde tijdens het event ook het nieuwe lastenboek BePork Sustainability officieel voor. Het moet een gemeenschappelijk kader bieden om duurzaamheidsinspanningen binnen de varkensketen op een betrouwbare manier te registreren en te borgen.
Varkensproducenten kunnen vanaf 1 januari 2027 instappen in BePork Sustainability.
Een onaangekondigde update van de stikstoftools kan landbouwers met lopende vergunningsaanvragen plots boven de drempel van 0,025% duwen. Boerenbond vraagt duidelijkheid en rechtszekerheid.
Boerenbond heeft een aantal bedenkingen bij de nitraatresiducampagne die momenteel aan de gang is. We zoomen dieper in op de landbouwcijfers en gaan op zoek naar de lievelingskost van de Vlaming.
Praktische opleidingen helpen landbouwers veilig werken met mestgassen. Ontdek de risico’s, leer preventiemaatregelen en schrijf je tijdig in voor een gratis opleiding in West-Vlaanderen.
Op de Vlaamse Carbon Farming Dag in Lennik ontdekten landbouwers, onderzoekers en bedrijven hoe levende bodems, nieuwe technologie en samenwerking carbon farming vooruit kunnen helpen.
Meer dan 200 lokale mandatarissen volgden Boerenbonds webinar over het BRV. Ontdek waarom we hen vroegen landbouw een volwaardige plek te geven in het Vlaamse ruimtelijk beleid.
Hoop op herstel van de graanhandel via de Zwarte Zee drukt de tarwe- en maïsprijzen. De markt blijft volatiel zolang de situatie rond Oekraïense export onzeker is.
