De contractonderhandelingen voor groenten die bestemd zijn voor verwerking verliepen dit jaar opnieuw erg moeizaam. Eind 2025 startten de telersverenigingen in West-Vlaanderen, waaronder Ingro, de eerste gesprekken met de afnemers van groenten voor verwerking. Insteek hierbij was om de contractprijzen status quo te houden. Half februari werden de contractvoorwaarden en -prijzen uiteindelijk afgeklopt. Dit is erg laat, want als teler moeten reeds heel wat voorbereidingen en afspraken gemaakt worden voor deze datum.
Het teeltseizoen 2026 werd opnieuw gekenmerkt door lange, droge periodes waardoor reeds vroeg in het seizoen captatieverboden werden ingesteld. Daarnaast was de bestrijding van enkele plagen een grote uitdaging om tot een kwaliteitsvol eindproduct te komen. Denk maar aan de witte vlieg in spruitkool. In 2023 hebben syndicale acties geleid tot een broodnodige stijging van de contractprijs voor groenten voor verwerking. In 2025 stagneerde de contractprijs. Voor de meeste groenten bleef de contractprijs status quo, behalve voor bonen en grote wortelen (daling van 5 tot 7,5%).
Bij de start van de contractonderhandelingen voor 2026 waren de eerste prijsvoorstellen onaanvaardbaar, een stevige daling over de volledige lijn en dit terwijl het uitgangspunt status quo was. De steeds hogere kosten, alsook de almaar grotere inspanningen die de telers moeten leveren werden niet erkend. Na wekenlang onderhandelen, werd er op 13 februari 2026 een akkoord bereikt tussen Ingro en de afnemers van industriegroenten in West-Vlaanderen. Voor de meeste arbeidsintensieve teelten is er een algemene prijsaanpassing tussen de - 3% tot -5% (bv. bloemkool en spruitkool), voor bladselder daalt de contractprijs tussen de - 5% tot -7%. Voor prei blijft de prijs status quo. Voor de akkerbouwmatige teelten zoals bonen en wortelen daalt de contractprijs gemiddeld met 10%, behalve voor spinazie (daling tussen de 3 à 5%). Afhankelijk van de afnemer en specifieke contractafspraken kunnen deze percentages licht afwijken. “Door de moeilijke marktsituatie, kon een daling niet vermeden worden”, aldus Luc De Waele van Ingro.
Voor de akkerbouwmatige groenten daalt de contractprijs gemiddeld met 10%.
Niettemin blijven de meeste kosten voor het telen van groenten voor verwerking stijgen. We denken hierbij aan het tewerkstellen van personeel, het plant – of zaaigoed, de kost voor het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en meststoffen en de aankoop, onderhoud en/of herstellingen van machines. Bijkomend worden telers geconfronteerd met extra maatregelen die kosten met zich meebrengen door de wijzigende wetgeving.
Een bedrijfseconomische boekhouding (zoals FOCUS) geeft telers een goed inzicht in de opbrengsten en kosten van een teelt. Daarnaast blijft het van belang om contractvoorwaarden goed na te lezen vooraleer je een contract afsluit. Tracht hierbij ook goede afspraken te maken met je afnemer, bijvoorbeeld over de oogstperiode. Zorg ervoor dat niet alle risico bij jou komt te liggen als teler. Boerenbond wil dat iedere groenteteler zijn boterham kan verdienen.
Luister naar de uitgebreide uitleg van Luc De Waele in onze nieuwe podcast Boer&Bondig:
Ontdek tijdens KLAVERBLAD hoe je grasland productiever maakt met meer biodiversiteit en een gezonde bodem. Leer van DivGrass, DeepRoot en AkkerVlucht en krijg meteen toepasbare tips uit de praktijk.
Binnen het Europese project Re-Greenhouse kunnen glastuinbouwers zich kandidaat stellen voor een begeleidingstraject met een nieuwe energietool. Die helpt om na te gaan welke hernieuwbare of alternatieve energiebronnen technisch en economisch interessant kunnen zijn voor jouw bedrijf. Inschrijven kan tot 23 augustus 2026 om 17 uur.
Ontdek tijdens de Demoreeks Klimaat & Technologie praktische innovaties voor land- en tuinbouwbedrijven. Bekijk demo’s op het veld, stel vragen en laat je inspireren door concrete oplossingen uit de praktijk.
Bayer toont op zijn proefplatform hoe gewasbescherming evolueert naar gerichte, goed getimede combinaties. Van aardappelen tot tarwe en mais: resistentie, timing en formulering bepalen steeds vaker het verschil.
Beitems Bodemfestival bracht landbouwers, onderzoekers en machinebouwers samen rond bodemgezondheid, met demo’s, getuigenissen en praktijkinzichten over innovatie, precisielandbouw en duurzaam bodembeheer.
Ontdek in onze economische sectoroutlook vleesvee hoe Boerenbond en KBC samen hun gemeenschappelijke economische kennis toegankelijk maken voor leden en klanten. Een beknopte webinarvideo voor en op maat van onze vleesveehouders.
