Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns wil de toekomst van de Korte Keten vleesverkoop veiligstellen met een sterk netwerk van hoeveslagers en erkende kleine uitsnijderijen. Daarom loopt binnen Boerenbond en het Steunpunt Korte Keten het project ‘Samen versnijden’, dat inzet op duidelijke samenwerking tussen veehouders en slagers.
Om de noden van ondernemers helder in kaart te brengen, organiseert Boerenbond en het Steunpunt Korte Keten een nodenbevraging bij alle hoevevleesverkopers. Dat is dé belangrijkste stap in deze eerste fase van het project.
Verkoop jij vlees via de Korte Keten, of wil je ermee starten? Vul dan zeker het nodenbevragingsformulier in. Jouw ervaringen en knelpunten helpen om knelpunten op te lossen en de sector toekomstbestendig te maken. Alle antwoorden worden anoniem verwerkt.
De resultaten vormen de basis voor twee praktische tools:
een e-handboek over kleinschalige uitsnijderijen in agrarisch gebied;
een stappenplan voor hoeveslagers die een erkenning willen aanvragen en willen samenwerken met veehouders.
Met deze aanpak willen de projectpartners – Ferm en Boerenbond – meer rechtszekerheid creëren voor kleinschalige, erkende uitsnijderijen en het groeipotentieel van Korte Keten-ondernemers versterken.
Landbouweducatie laat kinderen de sector van dichtbij beleven en vergroot begrip en draagvlak voor de landbouw van morgen. Ontdek hoe boeren hun verhaal kunnen delen met scholen en jongeren.
Jonge boeren lopen vast op de complexe NER-regels in Vlaanderen. Groene Kring vraagt snelle hervorming, zodat bedrijfsovernames haalbaar blijven en de sector toekomst krijgt.
Hoe breng je de milieu-impact van een product op een betrouwbare en vergelijkbare manier in kaart? Ontdek op 8 september hoe LCA en PEF daarbij helpen. Tijdens dit webinar krijg je praktische inzichten, voorbeelden en concrete handvaten voor de voedingsketen.
De Klimrekscan helpt landbouwers hun klimaatimpact meten en verlagen met een praktische klimaatscan, een vergelijking met gelijkaardige bedrijven en begeleiding op maat. Zo krijg je inzicht in je klimaatprestaties én in mogelijke verbeteracties.
Kom naar de Netwerkdag 'Techniek in bio tuinbouw' en ontdek de wondere wereld van bio-regerenatieve landbouw: een beurs- en demonstratiedag rond mechanisatie voor biologische tuinbouw op kleine en middelgrote schaal. Zet jij verschillende teelten op een beperkte oppervlakte of ben je benieuwd naar hoe dit in de praktijk kan? Ontdek innovatieve mechanisatie op maat, gedemonstreerd in het veld!
Kreta liet zien hoe multifunctionele landbouw korte voedselketens kan versterken: van circulaire boerderijmodellen en directe verkoop tot nieuwe inzichten voor adviseurs, boeren en ondernemers.
Pitch je landbouwidee tijdens Schatten op de Boerderij en krijg feedback van experten, praktische tips en kans op een begeleidingstraject om je concept uit te werken tot een haalbaar businessplan.
Nieuwe VLIF-oproep ondersteunt projecten die landbouwproducten duurzamer verwerken en afzetten. Tot 400.000 euro steun voor meerwaarde, reststromen en een sterkere positie van landbouwers in de keten.
Leer hoe je als agroforestry-ondernemer meer betrokkenheid opbouwt met community building, een praktijkbezoek en een eigen experiment in deze gratis workshop.
