Met de nieuwe ‘Green Deal Eiwitshift op ons bord 2.0’ wil het Vlaams departement Omgeving dat we met z’n allen minder dierlijke en meer plantaardige eiwitten eten, ‘want dat is beter voor onze gezondheid en heeft een lagere milieu-impact’. Ja, wij verslikten ons ook in onze koffie, naar gewoonte met een wolkje koeienmelk, toen we dit vorige week hoorden.
In de eerste plaats lijkt het ons aan de consument zelf om te bepalen wat hij eet, in plaats van dat het departement Omgeving dicteert wat er tegen wanneer op ons bord moet liggen. Bovendien passen zowel dierlijke als plantaardige eiwitten in een gezond eetpatroon, en worden beide door onze landbouwers op een zo klimaatvriendelijk mogelijke manier geteeld. Wat dat laatste betreft, daarin scoren we op verscheidene domeinen wereldwijd trouwens bij de beste.
Landbouwers zijn ondernemers en volgen de vraag van de consument, binnen de mogelijkheden die regelgeving, klimaat en bodem hen bieden. Wij kunnen alleen maar vaststellen dat het rendement van eiwitgewassen voor menselijke consumptie op dit moment te laag is. Ondanks subsidiëring is het areaal de voorbije jaren met achttien procent gedaald. Kikkererwten en veldbonen zijn bijvoorbeeld zeker interessant in teeltrotatie, maar bieden geen economische zekerheid.
Boerenbond investeert mee in onderzoek naar soorten die hier betere opbrengsten genereren en rendabiliteit kunnen garanderen. Als er vraag en teeltzekerheid is, zullen de boeren volgen. Dat is een natuurlijke evolutie, geen ‘versnelling’ om mensen te laten overschakelen naar meer plantaardige voeding die niet van bij ons komt.
Het gevolg van dergelijke bemoeizucht mag in geen geval zijn dat er meer goedkope import volgt, mogelijk van buiten de EU, waar niet aan dezelfde normen wordt geteeld. Dat is allesbehalve duurzaam. Of gaan we echt ons lekker stuk in Vlaanderen gekweekt vlees vervangen door peulvruchten of quinoa die van de andere kant van de wereld worden ingevoerd?
Blijf uit ons bord en gebruik de middelen van de eiwitshiftcampagne beter om extra in te zetten op de promotie van producten van hier die wél op grote schaal voorradig zijn. En vooral, laat ze u smaken.
Eind vorige week bereikte ons trouwens ook nog zeer goed nieuws. Het Europese Nitraatcomité keurde het voorstel van de Europese Commissie goed om renure-meststoffen toe te laten als kunstmestvervanger binnen de Nitraatrichtlijn. Daar pleiten we met Boerenbond al jaren voor. Deze toelating zet de deuren open naar de verdere uitbouw van circulaire landbouw met duurzame mestverwerking, het afbouwen van de afhankelijkheid van buitenlandse kunstmest en meer rendabiliteit voor de sector. We rekenen nu op een snelle en toepasbare implementatie op Vlaams niveau.
West-Vlaamse veehouder? Lever je risicohoudend medisch afval veilig en voordelig in tijdens de inzamelweek van 7 december 2026. Ontdek de locaties, tarieven en hoe je je vóór 29 november inschrijft.
Ontdek op 19 november in Meldert praktische ideeën voor een toekomstbestendig landbouwbedrijf: van automatisering en energiebesparing tot biologische landbouw en nieuwe activiteiten. Gratis deelname; vooraf inschrijven is nodig.
Het nieuwe Beleidsplan Ruimte West-Vlaanderen erkent landbouw als pijler van open ruimte en economie. Wat betekenen de keuzes rond water, bodem en hergebruik concreet voor landbouwbedrijven?
De Vlaamse uienteelt is in vijftien jaar verviervoudigd. Ontdek waarom aardappeltelers voor uien kiezen, wat de cijfers zeggen over de rentabiliteit en welke risico’s de teelt met zich meebrengt.
De Raad van State bevestigt dat nationale parken vandaag geen rechtsgevolgen hebben. Maar eerdere beleidsinstrumenten tonen hoe richtinggevende kaders later toch sturend kunnen worden—een risico dat de Vlaamse Regering volgens Boerenbond actief moet afdekken.
