Op 25 november 2025 is het weer zover: de jaarlijkse inspiratiedag van Flanders’ FOOD! Dit jaar dompelt de organisatie je onder in de wereld van functionele en smaakvolle grondstoffen, met een duidelijke focus op plantaardige ingrediënten van eigen bodem. Laat je inspireren, proef het potentieel en ontdek de toekomst van voeding – samen met professionals uit de volledige keten: van landbouw en retail tot horeca en onderwijs.
Wat kan je verwachten op deze dag?
Inspirerende keynotes van toonaangevende sprekers zoals de Foodarcheoloog
Interactieve sessies met inzichten uit de projecten LemnaPro, CropExplore for Farmers, Aroma-roots en Leg-O
Live kookdemo van Dagny Ros & Frank Fol met unieke aromatische kruiden
Workshops om unieke (eiwitrijke) grondstoffen te leren kennen
Bedrijfsgetuigenissen over vernieuwende productontwikkeling
Netwerkmomenten met key players uit de voedingssector
Praktisch
Wanneer? 25 november 2025 van 09:00 tot 17:00 Waar? Zebrastraat Gent (Zebrastraat 32/001 - 9000 Gent). Parking via Gustaaf Callierlaan 231 – 9000 Gent) Voor wie? Het event is toegankelijk voor iedereen die zich wil laten inspireren en wil bijleren: van voedingsbedrijven tot landbouwers, retailers en vertegenwoordigers van horeca en hotelscholen. Prijs? Gratis voor deelnemers uit de projecten Aroma-roots, CropExplore for Farmers, Leg-O, Lemnapro. Leden van Flanders' FOOD betalen € 150, niet-leden van Flanders' FOOD € 240. Starters betalen € 75.
Wil je zeker zijn van een plek in jouw favoriete sessie? Schrijf je dan snel in – het aantal plaatsen is beperkt!
Geef je mening over de Europese natuurrichtlijnen.
De Europese Commissie voert een stress-test uit van de Vogel- en Habitatrichtlijn. Burgers kunnen hun mening geven via een publieke consulatie. Ontdek waarom de regels onder vuur liggen.
De Vlaamse Energietaxshift verplaatst beleidskosten van elektriciteit naar fossiele verwarmingsbrandstoffen. Deze hervorming moet elektriciteit goedkoper maken en fossiele verwarmingsbrandstoffen duurder, om zo de elektrificatie van verwarming met warmtepompen aantrekkelijker te maken.
Caro Vermeir volgde de starterscursus bij Boerenbond. Haar stage deed ze deels bij ‘t Waterbos, het bedrijf van Pieter en Jessie Stessel-Bosmans in Herent.
Ben Scheelen, finalist voor Mister Gay Belgium 2026, zet in op plattelandsdiversiteit. De boerenzoon uit Pelt vertelt open over zijn coming-out en waarom aanvaarding op het platteland niet altijd even gemakkelijk is.
Vlaanderen verlengt en verhoogt de kennisportefeuille voor landbouwers in 2026 en 2027. Zo krijgen zij meer steun voor opleiding, advies en begeleiding, met minder administratie en extra kansen voor starters.
