Demonstratie van een innovatief prototype voor de voedingsindustrie
Het manueel verpakken van producten met variabele vormen blijft één van de hardnekkige uitdagingen in de voedingsindustrie. Je staat vaak voor de moeilijke keuze tussen arbeidsintensieve processen, die zowel ergonomische risico’s als inconsistenties meebrengen, of automatiseringstrajecten die niet altijd de nodige flexibiliteit bieden. Tegelijkertijd stijgt de druk om efficiënter, duurzamer en veiliger te produceren.
Binnen het Smart Farming & Food Processing-project hebben Biobakkerij De Trog, AMTRA, Fontys en Flanders Make de handen in elkaar geslagen om hierop een antwoord te formuleren. Samen ontwikkelden ze een prototype voor het flexibel inleggen en automatisch verpakken van broodjes – een oplossing die toont hoe robotica, vision en AI concreet kunnen inspelen op de noden van een moderne voedingsomgeving. Tijdens dit seminar ontdek je hoe de samenwerking tot stand kwam, welke technologische keuzes zijn gemaakt en hoe de testopstelling in de praktijk functioneert. Bovendien krijg je de kans om de demonstrator live aan het werk te zien.
Programma
Introductie, situatieschets en probleemstelling – Biobakkerij De Trog
Uitdagingen bij manueel verpakken: vormvariatie, snelheid en ergonomie
Impact op productie-efficiëntie en strategische nood aan automatisering
Proces en samenwerking tussen de partners
Inbedding in het Smart Farming & Food Processing-traject
Hoe vier organisaties met diverse profielen tot een gezamenlijke innovatie kwamen
Rolverdeling, iteratieve ontwikkeling en belang van co-creatie
Technische keuzes en ontwikkeling van de robotopstelling – AMTRA
Ontwerp, opbouw en validatie van het prototype
Integratie van mechanica, vision en automatiseringsplatform
Modulariteit en real-time aansturing
Gripper-oplossingen voor langwerpige broodjes – Fontys
Technologie voor het grijpen van vormvariabele producten
Proof of concept met twee robots en fysieke demonstratie van grippers
AI-kwaliteitscontrole en cameravisie – Flanders Make
Vision-infrastructuur voor inline kwaliteitscontrole
Toepassing van AI voor classificatie en modeltraining
Live demonstratie bij AMTRA
Volledige testopstelling in actie: scannen, grijpen en verpakken
Toelichting van de gemaakte technische keuzes
Demonstratie van de fysieke grippers
Panelgesprek: reflectie en valorisatie
Testresultaten, businesscase en investeringsbereidheid
Mogelijkheden voor valorisatie binnen de bredere voedingsindustrie
Toekomstige stappen: implementatie, opschaling of verdere optimalisatie
Vragen vanuit het publiek
In dit seminar leer je hoe een multidisciplinaire samenwerking leidt tot een werkend prototype voor flexibel verpakken. Je ontdekt welke technische keuzes bepalend zijn geweest en welke inzichten dit oplevert voor de bredere voedingsindustrie. Daarnaast krijg je inspiratie voor hoe robotica en AI ook binnen jouw processen inzetbaar kunnen zijn.
Bayer toont op zijn proefplatform hoe gewasbescherming evolueert naar gerichte, goed getimede combinaties. Van aardappelen tot tarwe en mais: resistentie, timing en formulering bepalen steeds vaker het verschil.
Beitems Bodemfestival bracht landbouwers, onderzoekers en machinebouwers samen rond bodemgezondheid, met demo’s, getuigenissen en praktijkinzichten over innovatie, precisielandbouw en duurzaam bodembeheer.
Boerenbond bracht landbouwers in Ronse en Wetteren samen rond slim energiebeheer, met praktische inzichten over zonnepanelen, batterijen en kosten op het erf.
Aardappeltelers in de EU schakelen terug na de prijs- en voorraadcrisis: het areaal consumptieaardappelen daalt fors, vooral in Vlaanderen, terwijl de vrije markt voor verwerking uitzonderlijk zwak blijft.
Doornappel rukt op in meerdere percelen: snel ingrijpen voorkomt zaadvorming en verspreiding. Kom meer te weten over de aanpak per teelt en lees hoe je planten veilig verwijdert.
