Aardappelen: overaanbod blijft, markt onrustig

​De aardappelmarkt blijkt onder zware druk staan door een combinatie van een grote oogst (record in België in 2025) en de groeiende onzekerheid over de afzet voor vrije partijen. De overschotten gaan richting veevoer of vergisting, ondanks een behoorlijke kwaliteit. Dit leidt tot een uitermate verlieslatende teelt en zelfs onrust over contracten. Het Europese areaal breidde uit met 50.000 ha. Ook in China en India namen frietproductie en -export fors toe. Resultaat is een algemeen overaanbod en afnemende afzet. De marktsituatie is al weken onveranderd en het ziet er niet naar uit dat dit op korte termijn zal verbeteren. Door de grote volumes en lage prijzen ligt de focus nu op kwaliteit en bewaring van de aardappelen in opslag om contractafwijzingen te vermijden. België heeft moeite om nieuwe exportmarkten te ontwikkelen en zelfs met lagere prijzen blijft de export van diepvriesfrieten naar Brazilië en andere verre markten moeilijk. Dat de opbrengsten dit jaar hoog zijn en de prijsvorming tegenvalt, blijkt uit het feit dat slechts 59% van de telers uit de Viaverda-enquête aangeeft al zijn aardappelen in een daarvoor voorziene bewaarloods te kunnen opslaan. Enerzijds overschrijdt de productie de voorziene bewaarruimte, anderzijds zijn er telers die normaliter af land verkopen, maar nu de aardappelen trachten te bewaren in de hoop dat de prijzen aanzwengelen (bron: Viaverda).

De prijs voor Fontane en Challenger bedraagt in functie van afnemer 1 tot 1,5 euro per 100 kg. De marktstemming blijft flauw. Enkele verwerkers zijn actief op de markt. Ze kopen weinig bij of beperken zich tot het afnemen van +50 mm aan iets hogere prijs. Er is ook melding van afzet naar zetmeel- en vlokkenindustrie. De export verloopt nog steeds moeilijk door concurrentie (bron:Viaverda).