Actualiteit

De digitale brochure ‘Boer zoekt Toerist’ dient als praktisch draaiboek voor land- en tuinbouwers die de stap naar hoevetoerisme willen zetten.

De witloofmarkt blijft dramatisch met prijzen die blijven steken op 50 cent/kg. Promoties hebben onvoldoende effect en het ruime wortelaanbod voorspelt weinig verbetering.

De varkensmarkten lijken nu wel echt in een betere flow te zijn terechtgekomen. De vraag naar varkensvlees trekt verder aan, terwijl het aanbod van levende varkens stilaan opdroogt.

Waarom zouden stallen recht moeten zijn? Raf Winters en Leen Schaeken uit Linde (Peer) kozen voor een Roundhouse-stal.

De prijzen van de melktype kalveren blijven op een hoog niveau en stijgen zelfs nog.

De prijzen van de voornaamste zuivelproducten vertonen al enkele weken een vrij stabiele trend.

“Onze runderen en schapen begrazen natuurgebieden. Dat past mooi binnen de filosofie van ons bedrijf”, aldus de boerin.

Vrij onverwacht kwam er een prijsdaling voor aardappelen maar het evenwicht op de markt voor frietaardappelen blijft volgens insiders toch redelijk wankel.

Het aanbod van braadkippen is niet voldoende om de marktvraag te lenigen. De slachthuizen kunnen extra kippen gebruiken, maar deze zijn momenteel redelijk schaars in de markt.

Op 19 maart lanceren we een handige gids voor boeren die willen starten met hoevetoerisme. Ervaren ondernemers delen hun succesverhalen. Inschrijven kan tot en met 10 maart.