‘T Hoppecruyt in Poperinge blijft vernieuwen: na het pelletiseren van hop binnen 24 uur (VLIF 2018) ontwikkelen ze nu met VLIF-innovatiesteun een nieuwe, energiezuinige oogstmachine die sneller plukt, aroma beter bewaart en de ecologische voetafdruk verlaagt.
Traditioneel en toekomstgericht. Het lijken misschien tegengestelde termen en toch zijn ze allebei van toepassing op het champignonbedrijf van de familie Desmet. Hier worden champignons geteeld volgens de traditionele regels van de kunst, maar met veel aandacht voor innovatie doorheen het volledige teelt- en oogstproces.
