De ene batterij rendeert, de andere kost geld. Hoe komt dat? Coöperatie Farmpower bundelt wat landbouwers hen elke week vertellen en maakt duidelijk welke lessen je daar vandaag uit kunt trekken.
Nuverta, de plantaardige eiwitstart-up van Arvesta, behaalt het prestigieuze FSSC 22000-certificaat, en bevestigt daarmee de hoogste voedselveiligheid bij de productie van eiwitten uit lokaal geteelde gele erwten.
In het Oost-Vlaamse Bornem baten Kim Schelfhout en haar ouders Frank Schelfhout en Chris Stevens een biologisch bedrijf met vollegrondsgroenten uit. Op zo’n 10 hectare telen ze bloemkool, venkel en prei voor de versmarkt. Zo goed als alles gaat richting Biofresh. Sinds de overstap naar bio in 2008 is het bedrijf sterk geëvolueerd op vlak van telen, techniek en aanpak.
