Op 4 juni bezoeken we proefhoeve Bottelare in het kader van nationale peulvruchtendag. Je ziet de peulvruchten op het veld en krijgt concrete uitleg over hun impact op bodem, stikstof en hoe ze passen binnen je teeltrotatie.
Peulvruchten zoals gele erwt en veldboon hebben in Vlaanderen economisch potentieel, maar doorbraak vraagt meer dan goede teeltresultaten: sterke ondernemers die samenwerken, marktkennis bundelen en met één verhaal naar afnemers stappen.
Welke rol kunnen veldbonen, klaver en andere vlinderbloemigen spelen in een gezonde bodem? In Bottelare wordt binnen het project LEGENDARY onderzocht hoe deze gewassen erosie beperken, stikstof leveren en het bodemleven versterken.
