Quinoa Plus

QuinoaPlus wil van Vlaamse quinoa een rendabele, duurzame en toekomstgerichte teelt maken. Het project pakt daarvoor zowel uitdagingen op het veld als in de markt aan. Het onderzoekt hoe de opkomst en groei van quinoa verbeterd kunnen worden, hoe valse meeldauw beter beheerst kan worden en hoe nieuwe afzetmarkten en toepassingen voor lokaal geteelde quinoa kunnen ontstaan. Ook productontwikkeling en de mogelijke valorisatie van reststromen als diervoeder maken deel uit van het project.

Wat wil het project bereiken?

Het project wil de opbrengstzekerheid en rendabiliteit van Vlaamse quinoa verhogen én de afzetmarkt vergroten. Hiervoor wordt gewerkt aan een stabielere teelt, een betere beheersing van ziekten, nieuwe ketens en voedingsproducten en een grotere bekendheid van lokale quinoa bij landbouwers, voedingsbedrijven en consumenten. Zo wil QuinoaPlus bijdragen aan een duurzame groei en verdere professionalisering van de Vlaamse quinoaketen.

Hoe gaan we te werk?

QuinoaPlus combineert onderzoek en praktijk. Via labo- en veldproeven worden onder meer zaadbehandeling, precisiezaai, biostimulanten en oplossingen tegen valse meeldauw onderzocht. Landbouwers worden betrokken via praktijkproeven en een telersnetwerk. Tegelijk worden marktkansen onderzocht, nieuwe waardeketens getest en toepassingen met lokale quinoa ontwikkeld voor de voedingssector. De opgedane kennis wordt breed gedeeld via demonstraties, workshops, publicaties, events en digitale kennisplatformen.