Boerenbond versterkt Vlaamse quinoa keten

Dit project wil de Vlaamse quinoaketen verder uitbouwen en professionaliseren. Vandaag is er in Vlaanderen kennis en ervaring met de teelt van quinoa en zijn er mogelijkheden voor verwerking en verkoop, maar ontbreekt nog een voldoende stabiele en structurele verbinding tussen landbouwers, verwerkers en afnemers. Het project brengt deze partijen samen om te bouwen aan een duurzame en economisch rendabele waardeketen voor Vlaamse quinoa.

Waarover gaat het project?

Het project wil zorgen voor meer structurele afzet van Vlaamse quinoa en een rendabel verdienmodel voor de betrokken ketenpartners. De ambitie is om landbouwers, verwerkers en afnemers tot duurzame samenwerking te brengen, met duidelijke afspraken over onder meer volumes, kwaliteit, prijs, logistiek en risicoverdeling. Zo willen we Vlaamse quinoa verder laten doorgroeien van een veelbelovende teelt naar een professioneel georganiseerde en toekomstbestendige keten.

Hoe gaan we te werk?

We brengen eerst de relevante landbouwers, verwerkers en potentiële afnemers in kaart en onderzoeken hun behoeften en verwachtingen. Vervolgens werken we samen met de meest kansrijke partners een businessplan en marktstrategie uit, met aandacht voor product, afzetkanalen, verwerking, logistiek, prijszetting en rendabiliteit. Ten slotte brengen we vraag en aanbod concreet samen en begeleiden we de partners bij het maken van werkbare samenwerkingsafspraken en contracten die ook na het project kunnen blijven bestaan.