Van melk naar meerwaarde: richt jouw zuivelruimte slim én betaalbaar in
donderdag 29/10/2026 13:00 - 16:00
Voor de eerste producten klaar zijn, moet je over een verwerkingsruimte beschikken die voldoet aan de strenge eisen van het FAVV. Ontdek hoe je dit het beste aanpakt!
Ontdek hoe je dit aanpakt tijdens onze online infosessie waarin we theorie en praktijk combineren en laten we zien dat een degelijke inrichting voor elk bedrijf haalbaar is.
Wat mag je verwachten?
De wetgeving ontrafeld: Tineke D'Hondt (Steunpunt Korte Keten) kadert de wettelijke eisen van het FAVV en legt uit aan welke normen je precies moet voldoen.Blik op een concreet grondplan: ervaringsdeskundige Willem Vernaillen (De Schapenmelkerij) neemt je mee achter de schermen. Hij overloopt met jullie een haalbaar, praktisch en betaalbaar grondplan voor zuivelverwerking.Geen ‘financial hangover’: we bewijzen dat een goedgekeurde ruimte echt niet onbetaalbaar hoeft te zijn.