Substro

Substro-beginafbeelding aangepast.png

Waarover gaat dit project?

In de aardbeien- en tomatenteelt komen jaarlijks grote hoeveelheden afgeteeld substraat en plantaardig snoeimateriaal vrij. Deze nevenstromen worden vandaag vooral afgevoerd, wat kosten met zich meebrengt voor tuinbouwers en weinig toegevoegde waarde oplevert.  

Tegelijk kampen veehouders met een onzeker en duur aanbod van klassiek stalstrooisel zoals stro en lemen. Afgeteeld substraat en proper tomatensnoeisel beschikken over eigenschappen die vergelijkbaar zijn met bestaande strooiselmaterialen, zoals een goede vochtopname en structuur. Substro wil deze tuinbouwnevenstromen inzetten als stalstrooisel en zo een circulaire koppeling realiseren tussen tuinbouw en veehouderij. Er is geweten dat substraten en loof al vaker ingezet worden als strooisel, maar het wettelijk kader mist.  

Hoe pakt het project dit aan?

​​Concreet wil het project:  

• Aantonen dat afgeteeld substraat (aardbei en tomaat) en tomatensnoeisel technisch, economisch en praktisch bruikbaar zijn als strooisel;  
• Deze toepassing testen in realistische praktijksituaties (verschillende stalsystemen);  
• De rendabiliteit voor alle betrokken partijen in kaart brengen;  
• En werken aan een haalbaar en vereenvoudigd wettelijk kader zodat deze valorisatie ook na het project duurzaam kan worden voortgezet.  

Meerwaarde voor land- en tuinbouwers

Het project biedt zowel veehouders als tuinbouwers praktische voordelen. Tuinbouwers kunnen reststromen zoals substraat en bladsnoeisel een nieuwe waardevolle bestemming geven door ze te leveren als strooisel. Veehouders krijgen zo een duurzaam en kostenefficiënt alternatief voor traditioneel strooisel, waarbij het project ook adviseert over verwerking, gebruik en logistiek. Concreet kunnen tuinbouwers en veehouders nog aansluiten om praktische testen uit te voeren die financieel vergoed worden.