De markt: zuivel
De prijzen van de belangrijkste zuivelproducten blijven vrij stabiel.
De Belgische prijs van mageremelkpoeder steeg vorige week licht tot 2523 euro/ton. Ook de roomprijs volgde dezelfde trend en steeg licht tot 2073 euro/ton. De vollemelkpoederprijs bleef stabiel op 3397 euro/ton. De boterprijs daalde licht tot 4714 euro/ton. De Fonterra-veiling bleef de voorbije week relatief stabiel (-0,9%).
Ook de boter- en melkpoederprijzen bleven stabiel. De boterprijs noteerde op 5068 dollar/ton (+2,2%). De volle- en mageremelkpoederprijzen stabiliseerden respectievelijk op 3244 dollar/ton (+0,3%) en 2766 dollar/ton (-1,6%). Enkel de kaasprijs daalde tot 4407 dollar/ton (-3,4%). Het verhandelde volume was met 21.565 ton eerder beperkt. De spotmarktmelkprijsnotering op de Nederlandse DCA-markt steeg wel fors met 3,5 euro/100 kg tot 31 euro/100 kg.
Bron: Boerenbond.
