De markt: zuivel
De prijzen van de belangrijkste zuivelproducten hebben de voorbije maanden een sterke neerwaartse trend vertoond.
De voorbije week zien we een stabilisatie in de melkpoederprijzen. De room- en boterprijzen zijn zelfs terug licht gestegen. De Belgische prijs van mageremelkpoeder bleef vorige week stabiel op 2757 euro/ton. Ook de vollemelkpoederprijs bleef stabiel op 3680 euro/ton. De boterprijs steeg sterk tot 4956 euro/ton. De roomprijs steeg licht tot 2201 euro/ton. De Fonterra-veiling daalde vorige week licht (-1,5%).
De volle- en magere melkpoederprijs daalden tot respectievelijk 3264 dollar/ton (-2%) en 2769 dollar/ton (-2,4%). De kaasprijs (cheddar) en boterprijs stegen en noteerden op respectievelijk 5086 dollar/ton (+1,5%) en 4922 dollar/ton (+3,8%). Het verhandelde volume bedroeg 30.693 ton. De spotmarktmelkprijsnotering op de Nederlandse DCA-markt daalde vorige week terug en noteerde op 33 euro/100kg (-2,5euro/100 kg).
Bron: Boerenbond.
De prijzen van de belangrijkste zuivelproducten hebben de voorbije maanden een sterke neerwaartse trend vertoond.
De voorbije week zien we een stabilisatie in de melkpoederprijzen. De room- en boterprijzen zijn zelfs terug licht gestegen. De Belgische prijs van mageremelkpoeder bleef vorige week stabiel op 2757 euro/ton. Ook de vollemelkpoederprijs bleef stabiel op 3680 euro/ton. De boterprijs steeg sterk tot 4956 euro/ton. De roomprijs steeg licht tot 2201 euro/ton. De Fonterra-veiling daalde vorige week licht (-1,5%).
De volle- en magere melkpoederprijs daalden tot respectievelijk 3264 dollar/ton (-2%) en 2769 dollar/ton (-2,4%). De kaasprijs (cheddar) en boterprijs stegen en noteerden op respectievelijk 5086 dollar/ton (+1,5%) en 4922 dollar/ton (+3,8%). Het verhandelde volume bedroeg 30.693 ton. De spotmarktmelkprijsnotering op de Nederlandse DCA-markt daalde vorige week terug en noteerde op 33 euro/100kg (-2,5euro/100 kg).
Bron: Boerenbond.
