De markt: groenten en fruit

Groenten en fruit | Tomatenprijs herstelt, vollegrondsgroenten normaliseren na schaarste

Na een zwakke zomer voor tomaten en aubergines herstelt de prijs zich eindelijk. Het slechte weer aan het begin van de zomer leidde tot een verminderde vraag. In vergelijking met vorig jaar is er ook minder druk op de prijs omdat er minder stress heerst omtrent ToBRFV, dankzij de aanplant van meer resistente rassen. Maar recent klimt de prijs opnieuw omhoog, mede door de extreme hitte in Zuid-Europa die de tomatenproductie daar beschadigde. Dit resulteert momenteel zelfs in export van onze tomaten naar het Zuiden. De prijzen voor trostomaten liggen rond 0,70 euro/kg, voor losse tomaten ongeveer 1 euro/kg. Hoewel dit goede prijzen zijn, compenseren ze nog niet voor het moeilijke seizoen tot nu toe. 

Voor aubergines schoot de prijs omhoog, naar 1,20 euro/kg. De komkommerprijs kent een uitzonderlijk hoge piek, naar meer dan 0,90 euro/stuk. Het zomerse weer en de terugkeer van de vakantiegangers doet de vraag stijgen. De slasoorten kenden een groeizame zomer, wat de prijzen onder druk zette. De huidige prijzen tussen 0,30-0,45 euro per krop zijn niet slecht voor deze tijd van het jaar. 

De zomer van de vollegrondsgroenten is getekend door stormen in juli en eerdere natte periodes die het planten bemoeilijkten. Tot halfweg augustus zorgde dit voor schaarste, en dus goede prijzen. Momenteel zijn de prijzen normaal voor deze tijd van het jaar, 4 euro/kg voor boontjes.

Witloof kent een jaar van extremen door een mindere beschikbaarheid van witloofwortels. Dit heeft voor goede en relatief stabiele prijzen gezorgd, met momenteel zo’n 1,90 euro/kg.

Eind augustus vond de eerste klokverkoop van Conference-peren plaats, met prijzen van 0,82 euro/kg voor maat 55 tot 0,98 voor maat 75. De oogst is aanzienlijk minder, maar er zijn veel dikke maten (65, 70, 75). Ondanks hagelschade valt de kwaliteit mee. De appelprijzen, voor los product, lagen rond 0,90 euro/kg (maat 65). Er is nog steeds een goede vraag naar industrieappels. De gemiddelde aardbeienprijs klimt na een zomerdip opnieuw naar 3,50 euro/kg.