Laat je 3x verrassen door Vlaamse aardbeiendesserts

Ook dol op het aardbeienseizoen? Je kan in de keuken zo veel doen met deze topvrucht van eigen bodem, zeker als nagerecht! We inspireren je maar al te graag met drie makkelijke dessertrecepten, dus breng snel een bezoekje aan de lokale aardbeienboer om een voorraad in te slaan.

Aardbeienmilkshake

• Doe verse aardbeien, vanille-ijs en melk (of een plantaardig alternatief) in de mixer.
• Voeg naar smaak een zoetstof toe, zoals honing of suiker.
• Blend tot een gladde en romige milkshake.
• Schenk de aardbeienmilkshake in een glas en voeg eventueel een toefje slagroom en wat aardbeienplakjes toe als garnering.

Gegrilde aardbeien met balsamicoglazuur

• Verwarm een grillpan op middelhoog vuur.
• Was de aardbeien en verwijder hun kroontjes.
• Meng balsamicoazijn en een zoetstof zoals bruine suiker of honing in een kom.
• Bestrijk de aardbeien aan beide kanten met het balsamicoglazuurmengsel.
• Grill de aardbeien in de pan tot ze zacht worden en lichte grillstrepen vertonen.
• Serveer de gegrilde aardbeien warm als topping op vanille-ijs of pannenkoeken.

Aardbeienyoghurtijsjes

• Pureer verse aardbeien in een blender.
• Meng ze met Griekse yoghurt.
• Voeg een zoetstof naar keuze toe, zoals honing of ahornsiroop.
• Giet het mengsel in ijsvormpjes en plaats ze in de diepvriezer.
• Laat de ijsjes enkele uren bevriezen tot ze stevig zijn.
• Geniet van verfrissende en gezonde aardbeienyoghurtijsjes op een warme dag!

Laat het smaken!