Davy: de man die zorgt voor een groene festivalwei

Davy is niet geboren op de festivalwei, maar het scheelde niet veel. Zijn grootouders - witloofboeren - gingen veel decennia geleden aan de slag om het festivalterrein van Werchter te maaien. Als kind van een jaar of zes mocht Davy al eens meerijden met zijn vader toen die op het festivalterrein aan de slag was. Als jonge tiener zorgde hij er mee voor dat het legendarische optreden van Tina Turner in 2000 kon plaatsvinden, ondanks de natte omstandigheden de dag voordien. En de liefde voor de wei is eigenlijk nooit gestopt.

Een festival is als de landbouw

Davy is akkerbouwer en volgens hem zijn er veel gelijkenissen tussen een festival en de landbouw. “Wanneer de oogst rijp is, moet hij worden binnengehaald. Wanneer de datum van het festival daar is, moet het kunnen doorgaan. Als landbouwer ben je flexibel en pas je je aan.” En naast die flexibiliteit is er ook de handigheid en vindingrijkheid. Mettertijd is Davy in Werchter veel meer beginnen doen dan enkel het gras maaien. Ook de haagkanten en bomen maaien, zorgen dat er nergens te veel of te weinig water staat, het onderhouden van de paden, het maaien van de parkings ... Ook tijdens het festival zelf zal Davy elke avond de staat van het terrein analyseren, bekijken met welke machines er over kan worden gereden en er samen met zijn team voor zorgen dat de wei er weer piekfijn bij ligt voor de volgende festivaldag.

In de laatste aanloop naar het festival worden er lange dagen gemaakt, maar de voorbereiding is eigenlijk al vorig jaar begonnen, net na de vorige editie. “Er zijn drie verschillende soorten bodems hier, dus het vraagt wel wat werk om ze allemaal goed te krijgen”, weet Davy. “Ik laat daarvoor ook een eigen graszaadmengsel samenstellen: ‘festivalgras’. De samenstelling is geheim, maar het is mooi zacht gras, ideaal voor de festivalwei.” Het pronkstukje in zijn oeuvre? Dat is het terrein vlak voor De Smaakfabriek, waar chef Loïc Van Impe van 2 tot 5 juli aan de slag zal gaan met lokale producten. “Hier graasden vroeger koeien. Dit is echt een goeie wei.”