Voor rundvlees behoort de ecologische voetafdruk in Vlaanderen bij de laagste ter wereld.
Uit onderzoek blijkt dat de koolstofvoetafdruk per kilogram vlees van ons Belgisch witblauw rundvlees 1/3de lager is dan die van Iers rundvlees en zelfs de helft bedraagt van die van Braziliaans rundvlees.
Vlees van bij ons is dus niet alleen lekker, maar ook duurzamer!
