Tijdens de Innovatiedag van 15 juni maakte het Innovatiesteunpunt voor land- en tuinbouw, een initiatief van de Boerenbond in partnerschap met Cera, de 10 laureaten bekend van de zevende Innovatiecampagne. Zij werden geselecteerd uit een totaal van 110 inzendingen. Deze tweejaarlijkse wedstrijd bekroont boeren en tuinder die een innoverend project hebben ingediend dat ze in de nabije toekomst willen realiseren.
Hieronder vind je de 10 laureaten en een beschrijving van hun innovatief idee.
Een eerste laureaat is een tuinaanlegbedrijf dat een nieuw product ontwikkelt, met name een meststofkorrel die met klei vastzit op een zaadje. Hiermee kan men dus bemesten en inzaaien tegelijkertijd. Bij regenweer spoelen de nutriënten niet uit omdat de meststof vastgehouden wordt in de klei. Het product is dus niet alleen interessant voor gazons, maar ook voor boeren in waterwinningsgebieden die geen nutriënten mogen toevoegen omwille van de uitspoeling. Het bedrijf dat deze innovatie ontwikkelt en in de toekomst verder wil uitbouwen ondermeer gericht op maatwerk in functie van de kiemingsbehoefte van verschillende zaadsoorten en dat ook werkt aan de implementatie van ontsmetting op de korrel is HOE GARDEN van bedrijfsleider Jochen Mebis in Hoegaarden.
Een tweede bekroning gaat naar een sierteeltbedrijf dat een totaal nieuw assortiment bloeiende kamerplanten op de markt wil brengen. Na 10 jaar onderzoek in samenwerking met het ILVO, (het Instituut voor Landbouw – en Visserijonderzoek) en met steun van het Instituut voor Innovatie door Wetenschap en Technologie, is de nieuwe plant klaar voor commercialisatie. Het is de eerste groene plant die men door veredeling bloem heeft laten dragen. Het unieke van de plant is haar dubbele sierwaarde. Ze heeft een ravissante bloeiwijze in combinatie met een opmerkelijke bladtekening wat er voor zorgt dat de consument er “dubbel sierplezier” aan beleeft. Vandaar het voorvoegsel ‘Bi’ in de naam. Omdat het om een plant gaat uit de Calathea-familie, een schaduwminnende plantengroep, vinden we ook het element “Ca’ in de naam. Voluit noemt de noviteit “Bicajoux”. Ze wordt in de handel gebracht door Denis-Plants bvba uit Lochristi, de drijvende kracht achter het hele project.
Een derde laureaat is een akkerbouwer die met eigen, ecologisch gekweekte grondstoffen zelf hoevebier brouwt. Hij gebruikt hiervoor gerst en hop van eigen teelt en energie uit koolzaad van zijn eigen akkers. Een zestal lageringstanks zorgen voor de goede afloop van het brouwerijproces en een kleine bottellijn is momenteel in aanbouw. De commercialisatie gebeurt via thuisverkoop, export naar Canada en toelevering aan de lokale winkels en cafés. Wie een hoevebiertje wil proeven moet zeker naar “Hof Ten Dormaal”, bij André en Dries Janssens in Tildonk. Zij zijn onze enige Vlaamse-brouwers.
Vierde laureaat in deze categorie is een melkveebedrijf dat voorheen al groepen ontving en feestjes organiseerde in hun polyvalente ruimte. Voor de innovatiecampagne hebben de bedrijfsleiders een teambuildingsproject uitgewerkt voor bedrijven en verenigingen. Samen met productontwikkelaars hebben zij een aantal unieke en originele toestellen bedacht die de gebruikers een ervaring garanderen die hun teamspirit ten goede komt binnenkort. Het zijn allemaal spelen en opdrachten die geïnspireerd zijn door land- en tuinbouwactiviteiten. Voor al uw groepsbevorderende activiteiten is er binnenkort 1 goed adres: Luc Nouwen op de Sint-Jozefhoeve in Balen.
Een vijfde laureaat is een melkveebedrijf waar een voederrobot ontwikkeld wordt. Deze voederrobot hangt aan een rail in de stal, rijdt voorlangs de koeien en verdeelt het voeder. Zowel de voederrobot op zich als het systeem dat het voeder van de silo naar de robot brengt is een eigen innovatie van de bedrijfsleider. Het systeem levert een aanzienlijke tijdsbesparing op en laat toe om meerdere keren per dag vers voeder aan de koeien aan te bieden. Wie deze voederrobot wil bewonderen moet een eindje rijden maar de inspanning loont de moeite. U vindt de robot op het bedrijf Heinen in Bütgenbach.
Een volgende laureaat is een aardbeibedrijf dat als eerste in de sector een hijssysteem toepast waarbij de goten waarin de aardbeien geteeld worden bij de start van het seizoen van de ene zijde van de serre tussen de goten van de andere zijden gereden worden. Hierdoor is er de helft minder energie nodig. Een bijkomend voordeel van deze dubbele gewasstand is de positieve invloed op het kasklimaat. De dichte gewasstand zorgt voor een hogere luchtvochtigheid wat een positief effect heeft op de plantengroei. Er wordt ook bespaart op gewasbescherming. Naast zijn voortdurende zoektocht naar milieutechnische verbeteringen is de bedrijfsleider ook alert voor nieuwe markten en producten. Zo teelt hij op dit moment de framboosaardbei en de ananasaardbei. Met dit innoverend project is Guy Herrijgers een terechte laureaat van onze zevende innovatiecampagne.
De volgende laureaat is een sierteeltbedrijf dat stevig inzet op water- en energiebesparing. Op de waterstromen werden tellers geplaatst om het waterverbruik volledig in kaart te kunnen brengen. Het doel is zoveel mogelijk water te hergebruiken en de meststoffen die via de waterbegieting worden toegediend, optimaal in te zetten. Een regensensor op de serre zal de neerslag meten en in functie van de hoeveelheid neerslag de opvang in een regenwaterbassin sturen. In de serre werden spaarlampen van 20 watt geïnstalleerd in plaats van gloeilampen van 150 watt. Hiermee wordt een gigantische kostenbesparing gerealiseerd. Het bedrijf doet ook aan productvernieuwing. Momenteel loopt er een proef om aardappels in een pot te kweken. De aardappelen worden in een dubbele pot verkocht. Wanneer men de buitenste pot verwijderd kan men in de openingen van de binnenste pot- die de grond, de wortels en natuurlijk ook de aardappels bevat- de aardappels plukken. Op die manier kan er eenmaal per week geoogst worden. Wie meer wil weten over energie- of waterbesparing of wie aardappels wil gaan telen op zijn balkon kan daarvoor terecht bij Gediflora, het bedrijf van Dirk en Eline Pieters in Oostnieuwkerke.
Een achtste laureaat – een varkenshouder – heeft twee projecten ingediend. Het eerste is een voorstel om een luchtwasser te ontwikkelen op maat van het bedrijf. Bij de gangbare systemen van luchtwasser ontstaat veel verdamping en door gebruik van zuren wordt het water in de luchtwasser sterk aangezuurd. Het bedrijf heeft zijn eigen luchtwasser ontwikkeld waarmee een laag energieverbruik gerealiseerd wordt, de kwaliteit van het spuiwater heel continu wordt gehouden en die bovendien makkelijk te reinigen is. Een tweede voorstel betreft het mestprobleem dat zich op het bedrijf stelde. Het bedrijf doet aan mestverwerking maar de waarde van de mest wordt niet gevalideerd. In samenwerking met een aanpalend glastuinbouwbedrijf wil men hiervoor via het sluiten van de kringloop een oplossing vinden. De restwarmte van de serre wordt gebruikt om de dikke fractie van de mest te drogen. Dit levert een droge, gehygiëniseerde bodemverbeteraar op. De gezuiverde dunne fractie en het verrijkt condenswater dat van de luchtwasser afkomstig is, kunnen als gietwater dienen voor de serre.
Laureaat met deze 2 projecten is Peter Vermeiren van Pekri bvba in Loenhout.
Een derde groep projecten heeft betrekking op de categorie “Samenwerking en mensgericht ondernemen”. In deze categorie werden twee inzendingen als laureaat weerhouden.
Een occasioneel samenwerkingsverband van 6 hoeveproducten met complementaire producten uit dezelfde streek wil zijn samenwerking meer gaan optimaliseren. De dochter van een melkveehoudster met hoevezuivel en een hoevewinkel zal het voortouw nemen, bij de werking van het samenwerkingsverband. Met z’n zessen willen ze een cateringbedrijf starten met een aanbod van lekkere, duurzaam geproduceerde producten waarbij de aangekochte grondstoffen van fairtrade afkomstig zullen zijn. Ze vinden het namelijk essentieel dat het totaalplaatje rond duurzaamheid klopt. Anneleen Deseyn en haar hoeveproducenten zien duidelijk brood in hun project.
Vanuit de vaststelling dat meer en meer restaurateurs wensen te werken met streekeigen en seizoensgebonden producten is in de Westhoek een samenwerkingsverband gestart van drie bioboeren met restauranthouders. De eerste bedoeling is authentieke, streekeigen en soms ook onbekende groenten en kruiden aan te bieden aan koks van sterrenrestaurants. Door het centraliseren en coördineren van het aanbod en de bestellingen kan het transport efficiënter verlopen en kunnen tijd en kosten bespaard worden. Andere werkpunten zijn het verminderen van de verpakking en de terugname van het groente-afval om te composteren.
Dit project dat onder de naam “Local FOOD Express” vaart, verdient een bekroning omwille van zijn aandacht voor samenwerking, transportzuinigheid en korte ketenverkoop van streekeigen producten.