Legsector in diepe crisis > Boerenbond > Artikel van de week B&T

Legsector in diepe crisis - donderdag 5 mei 2011

categorieën:

De legsector verkeert al sinds Pasen van vorig jaar in een moeilijke financiële situatie. De oorzaak van de crisis moeten we zoeken in de snelle omschakeling in Duitsland in 2009.

Toen alle Duitse legbedrijven met traditionele kooihuisvesting moesten omschakelen naar alternatieve huisvestingsystemen of kleinvolières, kwamen heel veel bedrijven tegelijk tijdelijk leeg te staan. De leghennenpopulatie daalde en dus verminderde ook de eiproductie fors. De vraag naar eieren, vooral uit België en Nederland, steeg sterk en dat vertaalde zich ook in een sterk oplopende notering van Kruishoutem. Daarbovenop waren er in Duitsland heel wat distributeurs die, onder druk van de dierenwelzijnsorganisaties, alleen nog scharreleieren gingen verkopen, wat het tekort in het segment van de scharreleieren nog versterkte. Na jaren van laagconjunctuur kon onze eiersector in die periode dus eindelijk genieten van een goede prijsvorming. Dit was goed nieuws voor de leghennenhouders, die op deze manier de verliezen van de voorbije jaren konden wegwerken en reserves konden aanleggen om de broodnodige investeringen te doen.

Het hoge prijspeil had evenwel nare gevolgen voor de sector. De Europese export van eieren viel terug en de import uit derde landen – waaronder de VS – nam fors toe. In die periode werden ook alle stallen in Europa zoveel mogelijk bevolkt en ook buiten Duitsland werd fors geïnvesteerd in uitbreiding van de capaciteit. Toen de productie in Duitsland opnieuw op volle kracht kwam, zakten de noteringen naar een dramatisch laag niveau. Sindsdien verkeert de legsector in een crisissituatie, die begin dit jaar nog versterkt werd door de dioxinecrisis in Duitsland.

Vooruitzichten

Aangezien een legronde minimaal 13 maand duurt, is het duidelijk dat een snelle oplossing van het probleem niet verwacht kon worden. Op korte termijn kunnen we alleen maar vinden in het vervroegd uit de productie nemen van de kippen (vanaf een leeftijd van 60 weken).

Het overaanbod wordt op ongeveer 3,5% geschat en het is niet bekend hoeveel eieren er momenteel in opslag zitten.

Daarnaast is de datum van 1 januari 2012 is ook een grote onbekende factor. Tegen die tijd zou de Europese leghennenrichtlijn overal in Europa tot zijn volle uitwerking gekomen moeten zijn. Heel wat bedrijven hebben nog snel een ronde opgezet in de bestaande kooi-accomodatie. Deze eieren drukken nu op de markt en zijn mee oorzaak van de problemen.

Het ziet ernaar uit dat de bodem stilaan bereikt is. De Prijzencommissie Kruishoutem heeft deze week alvast een rem op de prijsvorming gezet door de daling te beperken tot 12 cent per 100 stuks voor de bruine kooi-eieren en 41 cent per 100 stuks voor de bruine scharrels. De daling is bij ons dus 20 cent minder groot dan in Nederland.

Doordat binnen Europa de omschakeling pas goed op snelheid zal zijn tegen de zomer, mogen we verwachten dat de eiprijzen tegen na de zomer wat op niveau zullen komen. Meerdere landen geven aan dat zij extra middelen investeren om de bedrijven te stimuleren met de omvorming. Verder is er ook de druk van Europa om de landen ertoe aan te zetten om de omvorming te laten gebeuren. De grote productielanden zoals Polen, Spanje, Frankrijk en Italië moeten eigenlijk nog beginnen met de omvorming. Dit geeft in ieder geval het vooruitzicht dat naar het tweede deel van dit jaar heel wat bedrijven een begin zullen maken met de omvorming. Het is in het belang van de sector dat de omvorming wat gespreid gebeurt, anders dreigt er zich opnieuw een scenario te ontwikkelen zoals onlangs bij de Duitse omvorming.

Wouter Wytynck, Beroepswerking

Commentaren