Op het raadgevend comité van het FAVV werd het nieuwe voorstel ‘Controle van zware runderkarkassen’ van de hormonencel en het FAVV toegelicht. Afgelopen week vergaderde de Boerenbond hierover met het ABS en het FWA. We maakten namens het Agrofront een gezamenlijk standpunt over aan het FAVV.

Het FAVV beschouwt vrouwelijke runderen met een karkasgewicht boven de 600 kg als verdacht van hormonengebruik. Dergelijke runderen worden bemonsterd voor onderzoek en worden geblokkeerd in afwachting van de resultaten. Herhaaldelijk heeft de Boerenbond gevraagd dat deze strategie zou worden herzien. Karkassen worden soms nodeloos lang geblokkeerd omdat de resultaten uitblijven. In sommige gevallen leidt dit tot waardevermindering van het karkas. Dit treft vooral veehouders die zich gespecialiseerd hebben in het kweken van zwaardere koeien en die een handelscircuit met individuele slagers (korte keten) hebben opgezet. Omdat daarenboven het aantal niet-conform bevonden resultaten bij onderzoek op zwaardere karkassen bijzonder laag te noemen is, is blokkering van alle runderen buiten proportie.

Voor alle duidelijkheid benadrukt het Agrofront dat het geen bezwaar heeft tegen gerichte en onverwachte FAVV-controles naar het gebruik van anabolica en andere groeibevorderaars in de veehouderij en in de slachthuizen. Ook gepaste sancties bij het vaststellen van overtredingen stelt het niet in vraag. De doorgedreven opsporing van het gebruik van groeibevorderaars en andere niet-toegelaten stoffen beschermt de consument tegen fraude in de voedselketen en de hele sector tegen de zware gevolgen van het onverantwoorde gedrag van enkelingen.

De Boerenbond vraagt wel om geen heksenjacht te ontketenen naar de gewone bonafide veehouder. De overgrote meerderheid van de rundveehouders gebruikt geen niet-toegelaten stoffen, maar mest de dieren af op een natuurlijke manier, met kwaliteitsvol voeder. Zij leveren grote inspanningen om de veiligheid van hun producten te garanderen.

We vragen eveneens een grondige evaluatie van het staalname- en onderzoeksprotocol. De overeenstemming tussen het monster en het karkas moet bij twijfel door middel van voortgezet onderzoek nagegaan kunnen worden. We willen nogmaals benadrukken dat de uitgevoerde controles en de toegepaste sancties in verhouding moeten staan tot de vaststellingen. Men moet in elk geval vermijden dat karkassen nodeloos geblokkeerd worden, met economische schade tot gevolg voor alle boeren. Doelgerichte opsporing bij vetmesters met een risicoprofiel moet aangemoedigd worden.

Erik Mijten, Studiedienst